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butter和jam的区别?
Butter 和 jam 是两种不同的食物风味。
1. Butter (黄油):黄油是一种由牛奶或奶油制成的脂肪制品。它通常呈固态,具有浓郁的奶油味和柔和的质地。黄油常用于点心、烹饪和烘焙中,也可直接涂在面包上食用。
2. Jam (果酱):果酱是由水果和糖熬煮而成的浓稠糊状食品。它具有水果鲜甜的味道和果肉质地。果酱通常用于抹面包、饼干或面糊等食物上,也常用于制作甜点和酱料。
总的来说,黄油和果酱在味道、成分和用途上有很大差异。黄油更加奶香浓郁,用于烹饪和点心制作;而果酱更加甜蜜,用于抹面包和饼干,或用于制作甜点。
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butter和jam的区别如下:
原料不同:butter是动物乳汁制成的,而jam是水果或果仁等食材制成的。
质地不同:butter是固态的,质地柔软,而jam是液态的,质地粘稠。
食用方式不同:butter通常作为烘焙食材或佐料,而jam通常作为烘焙食材的馅料或涂抹食材。
制作工艺不同:butter是将乳汁发酵后进行搅拌、脱水和加工,而jam则是将水果或果仁等食材煮熟后加入糖和明胶等物质进行加工和杀菌处理。
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