大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于进口水果椰蓉榴莲千层的问题,于是小编就整理了5个相关介绍进口水果椰蓉榴莲千层的解答,让我们一起看看吧。
全盛斋椰蓉酥做法?
用料
思念牌甜味飞饼 4张
椰蓉 40克
黄油 20克
糖粉 25克
做千层糕的椰汁是哪种?
千层糕的椰汁通常使用椰浆或椰奶制作。椰浆是由椰子肉搅拌而成的浓稠液体,具有浓郁的椰子味道。椰奶则是将椰子肉搅拌并加入水后提取而成的液体,也具有浓郁的椰子味道。这两种椰汁都可以用来制作千层糕,为其增添香甜的椰子风味。
千层唱片面包的做法?
1.
食材用料如图所示:
2.
将高低面粉 、牛奶 、鸡蛋 、干酵母、 糖混合均匀,揉成有劲度的面团(拉开不容易断开,有了一定的韧性),加入黄油1和盐,揉到可以拉出薄膜的状态。
3.
放到温暖处发酵到两倍大。
蜜薯千层蛋糕空气炸锅做法?
山药蒸熟➕一颗鸡蛋,适量的液体材料(,5克椰蓉➕5克黑芝麻粉➕20克代糖。
步骤 2
红薯蒸熟➕一颗鸡蛋➕适量的液体材料➕5克代糖,搅拌机搅打成有点类似做泡芙面糊的状态。
步骤 3
把两种面糊分别装进裱花袋,然后往每个杯子各挤43克,底下山药面糊,上面红薯面糊。一共86克左右/个。
准备食材:蜜薯、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、泡打粉、柠檬汁。
将蜜薯去皮切块蒸熟,待冷却后放入搅拌机中搅拌成泥状备用。
在碗中打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,加入牛奶,搅拌均匀。
加入玉米油,再次搅拌均匀。
倒入蜜薯泥,加入柠檬汁搅拌均匀。
将面糊倒入裱花袋中,将裱花袋口剪开,将面糊挤在烤盘上,间隔一定距离。
空气炸锅预热至180℃,将烤盘放入空气炸锅中,烤10-15分钟。
取出烤盘,将蛋糕翻转,再烤10-15分钟。
取出蛋糕,晾凉后即可享用。
如何做蝴蝶酥?
第一次在烘焙店中到蝴蝶酥时感觉很新奇,于是买了几个来吃,从哪以后就对蝴蝶酥念念不忘,蝴蝶酥作为甜点,正如其萌萌的名字,蝴蝶酥的外观犹如张开翅膀的胡蝶,吃起来松软酥脆,香甜可口。用酥皮制作蝴蝶酥是最简单的,而且美味非凡。烘烤过后,糖和酥皮都脆得咔咔咔的,一层层薄如蝉翼、奶油香味十足的酥皮几乎入口即化。放在盘子里招待客人做下午茶点心,深具奢华。
美味的蝴蝶酥,其实仅仅需要糖和一张酥皮就够了。糖可以使用红糖或者砂糖,做出来比较甜。也可以几种糖混着用,主要是提供甜味的。对于如此好吃又好看的甜点,不少朋友希望在家亲自烘焙制作一下,当然想要亲自在家做出好吃的蝴蝶酥,其实还是需要了解一些制作的小技巧,为了节省时间,那么今天就来讲解使用非常简单的方法。
主料:低筋面粉220克、高筋粉30克,辅料:黄油40克、水125克。配料:盐1.5克、细砂糖(我准备的配料比较少,够两个人吃的,你你们可以根据自己需求准备)
加工方法:1、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,揉成面团。水要一点点倒入,根据各种面粉吸水性不同,水不要一次性全部倒入;2、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛20分钟;3、把180克裹入用的黄油切成小片,放入保鲜袋檊成片状,放在醒好的面片上;4、像叠被子一样,三折包紧,放入保鲜袋里入冰箱冷藏20分钟;从冰箱取出松弛的面片,檊成长方形的片状;5、叠成4折,放入保鲜袋里入冰箱冷藏20分钟,依次重复3次;6、将松弛好的面皮,擀成0.3CM左右的厚度,用刀切去不规整的边角,成长方形,在千层酥皮上刷一层清水,稍等两三分钟,在表面撒上一层粗粒白砂糖;7、把千层酥皮从两边向中心线对着卷起来,8、用刀把卷好的千层酥皮切成厚度为0.8-1CM左右的小片,切的时候小片会被压扁,用手轻捏整成扁平状,排入铺上锡纸的烤盘,在表面再撒上一层白砂糖;9、烤箱预热200度,上下火,20分钟左右,烤至金黄色即可。
要求:长方形的千层酥皮,其长度没有固定要求,可以根据自己的喜好决定。不同大小的长方形可以做出不同大小的蝴蝶酥。烤盘事先要涂油,或者使用防粘性较好的垫纸。在烘焙的过程中,千层酥皮会膨胀开来,蝴蝶酥的体积会变大,所以烤盘上每个蝴蝶酥之间需要留有一定的间隔。在烤的过程中,稍微有少量油脂漏出来是正常现象,但如果漏的油较多,则表示千层酥皮没有做好,分层不均匀。
上面所说的就是蝴蝶酥的做法,其实关键就是蝴蝶酥的酥皮制作,不过自己多做几次,就能掌握烘焙蝴蝶酥的关键点。而且搭配自己喜欢的酱汁,味道会非常美味,蝴蝶酥及其他千层酥皮制作的点心热量都比较高,如果是老人小孩食用,注意一次不要吃太多。
到此,以上就是小编对于进口水果椰蓉榴莲千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于进口水果椰蓉榴莲千层的5点解答对大家有用。