大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品健康证加分的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品健康证加分的解答,让我们一起看看吧。
食品安全考试规则?
考核方式
考核评价采取半年自评、年终现场考核评价相结合方式进行。现场考核评价采取听取汇报、查阅资料、明查暗访、外部评议等方式进行。省食安委办公室每年8月底对各责任单位半年度自评情况进行抽查,次年1月底之前对各责任单位工作进行全面考核评价。
考核计分
考核评价工作采取百分制计分方式,另设加分项。考核结果分优秀、良好、合格、不合格4个等次,考核得分在90分以上为优秀单位,考核得分在80 89分的为良好单位,考核得分在'l0 'l 9分的为合格单位,考核得分在69分以下的为不合格单位。
食品安全考试可以一年考5次。
一考试的意义
(1)从个人角度来说,可以让自己了解这一段时间学到了什么,可以说是复习了,复习也算是一种加深印象的形式,此外也有利于自己我纠正及时发现目前的错误(包括状态等等);对老师而言,他可以知道你们目前的学习状态和效率,以便于对症下药,加上下一步学习。
(2)对学校而言,学校是需要对比的,拿出一定的成绩也会给学校沾光,这也会影响到入学率。
二食品安全的注意事项
买食品选零添加的最好吗?食品添加剂到底有没有危害?
买食品选零添加的最好吗——未必。食品添加剂到底有没有危害?——在限量范围内使用,没有危害。总体而言,你选择的食品本身以及食用量的多少,对健康的影响更大。
诺,很多人总觉得食品添加剂就是人工合成的化学物质,觉得不自然,不健康。但其实不然,不少食品添加剂也是天然和有益成分。
例如β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等,作为天然色素加入食品,还能给食品的营养价值加分,当然,天然色素会比较贵。
例如维生素C及其衍生物也是常用的添加剂,调节酸度和防腐。
例如食品增稠剂里的改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等,它们属于不可溶性膳食纤维,不能被人体消化吸收,有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度,是有利于预防慢性病的有益成分。
等等。
符合下列情况可以使用添加剂:保持食品本身的营养价值;作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;便于食品的生产、加工、包装、运输或储藏。
食品添加剂的使用原则:无毒。即在允许使用的范围内,长期摄入后对食用者不引起慢性毒性反应;不破坏食品的营养成分 , 不降低食品的质量;不分解产生有毒物质;同时加入2种食品添加剂时,不应有毒性协同作用;不得以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假为目的使用添加剂 ; 不得掩盖食品本身缺陷或加工过程中的质量缺陷而使用添加剂;应严格遵守国家规定的使用范围及使用量或残留量;应严格执行食品添加剂和食品工业用加工助剂的质量标准,包括物理性状、鉴别、杂质 限度、纯度(即含量范围) 及相应的检验方法。食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
综上所述,按标准使用,不必过于担忧食品添加剂,违反规定使用的不在本文讨论之列。
到此,以上就是小编对于食品健康证加分的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品健康证加分的2点解答对大家有用。