大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品和保健食品的概念的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康食品和保健食品的概念的解答，让我们一起看看吧。
保健食品的国食健字与省批的健字有什么区别？
1.
省批健字是卫生部门批准的食品保健功能的,属于食品。保健食品从字面上理解,就是保健作用,吃不好也吃不坏,病人吃了也不会吃好病,健康人吃了也吃不坏的意思。
2.
国食健字是国家批准的保健食品。国药准字是国家级别的药品批准文号。
3.
治病一定要用药品准字的,保健食品只可以做保健用,不可以代替药品。
什么是保健食品？它和药品有什么区别？
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品与药品的主要区别:保健食品不以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期食用;而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的食用期限。
什么是保健食品？它和药有什么区别？
保健食品是帮助调节人体的一些机体免疫力的，它只是有保健功能的食品，有的是以补充维生素为目的，对人体不会产生危险的食品，保健食品实际上是一种善食补充剂，是在食物不能满足人体需求的情况下，才需要额外的补充，它不能治病。但保健品也不能随便吃，是征对特定人群的。
而药物是用来治病的，要通过医生明确诊断是哪种疾病，根据病情适当的用药，达到治疗效果。
药品是用来治疗疾病的，保健品是用于保健和辅助治疗的。两者之间有非常明显的区别。但维生素、矿物质元素类产品有的是药品，有的却是保健品。那么这又该如何区分识别？
1、药品的配方组成、生产能力和技术条件都必须经过国家有关部门各项严格审查和多年的临床观察，并通过相关部门的鉴定和批准后，方可投入市场销售。保健品则不需要经过医院临床试验的观察。药品具有确切的疗效和适应症，不良反应较明确。而保健食品则没有。
2、生产过程质量控制不同。药品类维生素产品，必须在制药厂生产，对空气的清洁度和无菌度均有严格标准，原料也必须符合国家药品食品监督管理局的质量要求。所有制药都必须达到药品生产质量规范。而保健品维生素类产品，则可在食品厂生产，其生产过程的标准会比药品的生产标准低得多。
3、疗效方面有明显区别。药品一定是经过大量临床验证，并通过国家药监局审批，有严格的适应症和疾病疗效；而保健食品则没有治疗作用，只要检验卫生指标，合格即可上市销售。不需要经过临床验证。
无论是药品还是保健品，都不可超剂量服用，这点须周知。
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简单地说药品具有靶向性，但是药三分毒。好的保健食品是调理，也有部分预防治疗的用处，但需要严格管理，很多黑心商家用廉价药品作为添加使保健品具有治疗效果，又宣传无毒副作用谋取暴利。监管机构严格监管的同时消费者也应学会区分
如今食品琳琅满目，吃东西都讲要吃健康食品，那么健康食品到底怎样区分？
相信你看见过产品外包装上有“健康食品认证”，这是健康食品质量保证的一个重要指标。
产品上带有“健康食品认证”标志，就代表可以放心食用。
“健康食品认证”更加强调食品的纯天然和营养价值，必须是采用纯天然材料或纯天然动植物提取物，或纯天然原材料和纯天然动植物提取物混合的加工食品，并保留或优化了食品原有的营养价值，而且其营养价值的含量和危害因素的控制达到了规定要求的食品。要知道产品生产、运输、储存过程中难免会添加一些其他物质，“健康食品认证”要求食品中的油、盐、糖、添加剂等这些物质要减少到国家标准，且产品在生产控制、产品型式、营养要素等等方面都要达到相关要求。
感谢邀请。经常有人问我这样一个问题：王老师，您觉得什么样的食品是健康食品？我们怎样进餐才能得到健康？对于这个问题，我此时更想帮助大家更正下“对健康饮食的态度”。
这件事需要各位这样理解，“新鲜、卫生、安全的食物”就是“健康食品”。
其实，只要您吃的食物是安全的，食用不会给身体增加健康风险，那这种食物就是健康的。换而言之，生活中并不存在“不好的食物”，其实只有“不靠谱的搭配”。
营养素的全面、均衡摄入，是我们在生活中应该通过食物“达成”的一种状态。
食物多样摄入，包括谷类食物、蔬菜、肉类食品、水果等多种食品，不同种的营养素皆有补充，预防可能出现的“某种营养素的缺乏症”，既提供美味，又能供给营养，这才是真正的“健康饮食”。
知道了这些之后，您就可以在日后的每顿饭中多吃几种食物，将不同种类的食品平铺于你的餐谱中，此乃“健康餐食”。
餐食摄入的食物品种要尽可能多，少量多样，增加不同种营养物质的摄入量，每日进食种类应该超过14种。
每日餐食应该食够五类，其中包括谷薯类、动物性食品（鱼、禽、肉、蛋、奶）、豆类和坚果、蔬果和菌藻类食物、油和糖等纯能量食品。
食盐，早已经成为了现代人的“健康杀手”。科学预防高血压、缺钙、胃癌等问题，每日要严格控制食盐的摄入量和“高隐形盐食物”的品鉴量。
如果您对生活非常“注重”，建议你单日食盐量少于5克，最多不该超过6克。
现在吃的东西，太复杂，很难分辨出是不是健康了。蔬菜方面，越是好看，外观越好的，容易有剧毒残留。预包装食品，小厂生产的容易不合格。洋鸡蛋部分兽药残留超标，粉皮粉条不合格率高，多了去了，不是一会能说完的。
谢邀
如今社会经济高速发展，人们在饮食健康方面，也越来越重视。人们在选购的食品中，或多或少含有农药、食品添加剂、保鲜剂等，这样会直接影响到我们的身体，我们该如何尽量避免呢？
人们在选购食品时，主要以新鲜为主，可通过观察颜色、食品的质感、和味道来选择，尽可能选择标有卫生许可、质量监督等认证标志的食品来购买。
如何分辨药品、保健品、食品？
其实最好的分辨方法，你已经说了，就是看批号，国药准字是药品，国食健字或卫食健字是保健品，只有QS标志的是食品，药品有功能主治，保健品有适应症，而食品没有，因为很多保健品和食品用的也是中药成分，所以单看成分是不能分辨的，所以必须看批号，当然，说实在的，其实有极个别的保健品或是食品，比药品应用起来好，当然不多，所以也不能只理解成药品一定比保健品和食品好。
到此，以上就是小编对于健康食品和保健食品的概念的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品和保健食品的概念的4点解答对大家有用。