大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婴儿健康食品彩色馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍婴儿健康食品彩色馒头的解答，让我们一起看看吧。
彩色米馒头的做法？
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准备30克大米粉，加入3克酵母、5克白糖促进发酵，再倒入35克水搅拌均匀，调成稀糊状，盖好保鲜膜，放到温水锅中醒发 1小时左右
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在大碗中倒入200克大米粉、100克普通面粉、20克白糖混合均匀，少量多次加入70克开水烫面，将粉烫匀，再加入发酵好的酵头，再加入90克35度左右的温水，搅拌成絮状后，再加入10克油，揉成面团，盖好放到温水锅中去发酵，取出来揉一揉光滑，搓成长条，分成8个大小均匀的面剂，把每个面剂都揉成光滑的小面团，取揉好的面团，按成中间厚边缘薄的圆饼，放上馅料，虎口收拢法包好，团团圆，整理成馒头的形状，全部都做好后摆入到蒸屉里，盖好二次醒发 20分钟左右，醒发至表面有细小的裂纹，就说明发酵好了，凉水上锅蒸，水开后计时蒸18分钟，关火后再焖 2分钟
彩色开花馒头做法？
准备原料：紫米粉、小麦粉、酵母粉。
将小麦粉加适量酵母粉，加水和成面团醒发。
将紫米粉加少许小麦粉和酵母粉，加水和成面团醒发。
醒发好的白色面团和紫色面团做成大小适中的面剂。
白色面团擀薄，紫色面团放入白色面片中。
白色面片将紫薯面团裹严，收口在下团圆。
在面团上方划十字刀成馒头坯。
蒸锅加水，馒头坯入锅，开火蒸。
彩色馒头的做法？
个人是比较喜欢用火龙果嗯和那个面粉放在料理机里面，打成面团，可以做成红色的馒头，或者用黄瓜皮榨成汁加面粉和面粉，可以做成绿色的馒头，这比较适纯天然的。当然，现在网上卖现成的各种颜色果蔬粉，各色的果蔬面粉买回来可以做现成的彩色馒头。
1、准备材料:酵母20克,中筋面粉1300克,紫薯30g,南瓜30g,火龙果30g,胡萝卜30g,菠菜30g。
2、食材洗干净,切小块,备用。南瓜,紫薯入锅蒸,中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了。
3、用榨汁机或料理棒打汁。火龙果直接打成汁;南瓜打成泥不必加水;紫薯加少许水打成泥;菠菜加少许水打成汁;胡萝卜加少许水打成泥;水千万别加太多,可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以,水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。
4、先将5克酵母倒入碗中,倒入一点点温水搅拌开;300克左右的面粉倒入大盆中,将酵母倒入,搅拌一会;倒入火龙果汁,先少倒点搅拌搅拌,不够再慢慢加入,不要一下倒很多,搅拌到差不多成团了,就用手开始和面;和到面光滑不沾手就可以了。
5、发酵。把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵,发酵大概两个小时,发大比原先两倍大就差不多了,食指沾点面粉往面粉当中按个洞,不反弹不沾手就OK了。
步骤 1
先把水果榨好汁，我是用搅拌机打的，很细腻。不用过筛。
步骤 2
然后把面粉.白糖.酵母(酵母要用温水化开静置5分钟).分为三个等份，分别加入果汁，揉成三个面团，放温暖处发酵至两倍大，大约一个小时。
步骤 3
食材：
面粉1000克、紫甘蓝一颗、山芋叶200克、鸡蛋三个、酵母粉6个
4、先把山芋叶根切去，再把山芋叶切段，把紫甘蓝剥下一片同样切片。先把紫甘蓝放入料理机中，再放入适量清水，打成汁，到出备用。把山芋叶放入料理机中打成汁备用
5、6克酵母粉放入塑料碗中，用三十克温水搅拌均匀，再把面粉均匀分成三份，在其中一个面粉中放入鸡蛋黄，再放入一勺白砂糖，放入1/3的酵母水，搅拌成面絮，用手揉搓成面团，包上保鲜膜发酵一个小时，让面团变成原来两倍大
6、在另外的两份面粉中。分别放入鸡蛋、酵母水、白砂糖、山芋叶汁和紫甘蓝汁，分别揉搓成面团，包上保鲜膜发酵一个小时备用
到此，以上就是小编对于婴儿健康食品彩色馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于婴儿健康食品彩色馒头的3点解答对大家有用。