大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养与健康专科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品营养与健康专科的解答，让我们一起看看吧。
食品营养与检测的就业方向是什么呢？
1、食品营养与检测专业就业方向
就业面向：在食品工业企业，从事食品检验监测、食品营养与开发，大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作等工作。
2、培养目标：根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养掌握食品工艺与检测的基本原理与方法，能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。
3、主干课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制。
4、职业证书：公共证书（必持证书）：英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ISO内审员资格证书等。
就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作,农药行业化验检测岗位。
培养目标：根据国家食品安全法规和现代食品工业需求，培养掌握食品工艺与检测的基本原理与方法，能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。
职业证书：公共证书（必持证书）：英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验工资格证书（四级）、公共营养师资格证书（三级）、ISO内审员资格证书等。
小编提醒--选的专业是自己感兴趣的；选的专业是自己比较熟悉的。满足其中之一就可以选定这个专业，不管是否是自己本专业，只要坚持读，就可以读好。
上海生科院营养所在国内属于什么档次？
中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所位于上海市太原路294号，成立于2003年12月15日，是中科院上海生命科学研究院的下属非法人单位。研究所现有21个研究组，设有中国科学院营养与代谢重点实验室、食品安全研究中心和酒精研究中心等研究机构。现任所长是陈雁研究员。 截止2009年底，全所职工共124人。其中在职研究员19人，副研究员8人，研究人员69人，技术支撑14人，管理人员14人。13人入选中科院“百人计划”，并获择优支持，4人获国家杰出青年基金资助。目前在学研究生158名，博士研究生105名，在站博士后16名。
营养所学科方向主要集中在以下三个方面：
1. 营养和代谢相关疾病研究：通过人群研究和临床营养干预，在分子、细胞、动物、人群等水平上，系统探讨不同膳食结构、生活方式和遗传变异对代谢性疾病发病机制的影响，为营养相关慢性疾病的预测、早期预防和营养干预提供新的策略和措施。
2. 食品安全研究：侧重于研究食品有毒有害成分对人类健康的影响及其机理；研究新型食品安全检测技术，建立简便快速、高灵敏、高通量的食品有毒有害成分检测方法和体系。
3. 营养资源开发和公众营养教育：以创新性成果为基础，为倡导健康的生活方式提供科学依据，加强营养科学相关的公众教育和科技传播。有针对性地发展生物强化和功能性食物和有效成分机理和临床研究，通过利用我国特有的食物资源和改进现有食物中的营养成分，为这些资源的开发和利用奠定基础。在上海这个机构档次比较高，工作很稳定！
到此，以上就是小编对于食品营养与健康专科的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品营养与健康专科的2点解答对大家有用。