绿色健康食品认证的香芋（绿色食品认证作用）_健康食品

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滴水观音和芋头的区别主要在于种属不同、价值不同、外形不同和特点不同等。滴水观音是天南星科海芋属观叶植物，不可食用，有毒，会滴水，而芋头是天南星科的地下球茎植物，主要用来食用，不会滴水，无毒。

其次是叶子的颜色，野生芋头的叶子相对滴水观音的颜色较淡。最后看茎，野生芋头的茎比滴水观音的细，因此可以用这种方法分辨可食用芋头。

毒性不同芋头叶有很高的观赏价值，但它不是简单的观叶植物，它能结果，就是芋头，芋头无毒，可以食用，但生芋头有轻微毒性。观音滴水的汁液含有毒性，植株上没有可食用的部分。如果误食，会导致中毒。

滴水观音的茎部也很长，但是比起芋来说，要粗很多。毒性不同芋的叶片观赏价值较高，不过它不是单纯的观叶植物，是能够结出果实的，也就是芋头，是没有毒性的，可以食用，但是生芋具有轻微的毒性。

增强抵抗力。芋头的营养丰富，所富含的黏液蛋白以及微量元素能够增强人体抵抗力，帮助身体更好地抵御细菌和病毒的侵袭，预防疾病的发生和发展。减肥。

增强免疫力，能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。洁齿防龋，氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

食物对于我们人类来说起着至关重要的意义，没有食物的摄入人体的营养无法正常的吸收和代谢，这样给人体造成了一定的影响，也会出现各种的健康问题。芋头的好处和营养很多，产后的女性也可以常吃。

芋头的功效与作用提升身体抗病性工作能力，保持人体酸碱，益气提升消化吸收工作能力，辅助医治癌症。

增强免疫力我们在生活中经常食用毛芋也是可以很好地增强我们身体的免疫力，这对于一些癌症手术后放射化疗的人群来说有一定的辅助的作用。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，还富含氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

结语：芋头营养价值特别高，我们吃芋头可以保护牙齿，还能预防肿瘤和淋巴结核，最重要的芋头还有美容养颜的作用，不过芋头不适合肠胃湿热的人吃。

芋头中含有的膳食纤维，有益于肠道健康。而芋头中含有的粘液蛋白有益于降低血脂、降低总胆固醇的作用。由于芋头中含有膳食纤维和黏液蛋白都可以延缓血糖上升，所以糖友们可以选择用芋头代替一部分主食吃。

芋头的功效与作用提高抵抗力芋头中还有丰富的黏液蛋白，这种黏液蛋白在进入人体之后能够转化成免疫球蛋白，进而提高人体的免疫功能，同时对癌症等病症有阵和好的预防作用。

芋头的功效与作用保护牙齿芋头中含有的营养价值是十分丰富的，其中有钙、磷、铁、钾等的营养成分，其中，还含有较高的氟，具有良好的洁齿、保护牙齿的作用。

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