大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低盐低钠健康食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍低盐低钠健康食品的解答,让我们一起看看吧。
低盐的国家标准是多少?
根据国家标准,每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克,就可以被称为低钠或低盐食品。低盐的食品有以下几类:
(1)肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉 (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎 (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣等。
食品包装声称低钠(盐)必须符合国家标准才可以。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定:当食品中的钠含量≤120mg/100g或100mL时,可声称“低钠(盐)”或“少钠(盐)”。
当食品中的钠含量≤50mg/100g或100mL时,可声称“无钠(盐)”或以下用语:不含钠(盐)、零钠(盐)、0钠(盐)、没有钠(盐)、100%不含钠(盐)、0%钠(盐)。
当食品中的钠含量比参考食品减少25%以上时,可声称“减少钠”或以下用语:减少钠(×%)、减钠(×%)、少钠(×%)、减低钠(×%)、降低钠(×%)等,如:减钠30%、降低钠45%。
低钠盐的国家标准
胡佳美
GB2721-2015《食用盐》
1.本标准适用于食用盐。
2.感官要求:白色;味咸、无异味;结晶体,无正常视力可见外来异物。
3.低钠盐的产品标签中应标示钾的含量,并应清晰标示:高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。
低盐低脂优质低蛋白饮食食谱?
低盐低脂优质低蛋白的饮食食谱应该注重膳食平衡、合理搭配,下面是一个参考的食谱:
早餐:
1.燕麦片50克,加牛奶或豆浆200毫升,加入几颗坚果或水果,如核桃、苹果等。
2.全麦面包2片,搭配瘦火腿、低脂奶酪、蔬菜沙拉等低脂、低盐食材。
午餐:
1.蔬菜汤,用胡萝卜、洋葱、番茄、菜花等蔬菜煮成,无需加盐。
2.糙米饭100克,搭配低脂瘦肉、火腿、豆腐、蔬菜等。
3.水果,如橙子、苹果、梨等。
低盐钠和竹盐哪个更好?
竹盐更好,竹盐比普通食盐不仅更美味而且更健康。竹盐具有天然调鲜效果,使用竹盐无须加味精鸡精等调味料,味道会更鲜美;竹盐是碱性盐,使用竹盐能有效改善酸性体质,让人获得健康;竹盐是平衡盐,能平衡补充人体所需的矿物质微量元素。
到此,以上就是小编对于低盐低钠健康食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于低盐低钠健康食品的3点解答对大家有用。