大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薏苡仁健康食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍薏苡仁健康食品的解答，让我们一起看看吧。
薏仁贡米是什么？
薏仁也称薏米或者薏仁米，属于杂粮，也是药食同源的食物。薏仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和不饱和脂肪酸等营养物质，有利于增强免疫和抵抗能力。中医认为薏仁可以归入脾经、肺经和胃经，功效为利水渗湿、健脾止泻和解毒散结等，常用于治疗小便不利、利水渗湿、脚气、肺痈等病症。
贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。
如： 湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，陕西汉中贡米、城固贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
薏仁
贡米
薏仁贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方，经过对本地优质稻米，精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。
贡米闻无任何怪味、异味，且贡米有清香味。普通大米和贡米相比没有那股清香味。贡米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。贡米是长粒的，米粒细长。
哪种薏米祛湿效果好？怎么吃效果更好？
薏米怎么吃最除湿？
薏米作为祛湿界最好用的食材，到底怎么做才能达到它祛湿强的效果呢？薏米又叫薏苡仁，是很常用的中药材，也是我们老百姓日常煲汤煮粥等用的比较多的食物。薏米本身性寒，能够利水除湿，健脾消肿，还可以清热排脓等，是很常见的利水渗湿药。
那么对于薏米，想要让它发挥祛湿的效果，该怎么吃最好呢？
第一：养颜祛湿汤
薏米➕鲜牛奶
这个方子相比吃的人不多，这里的薏米需要打成粉末，将鲜牛奶煮沸后再加入薏米粉大约10g的样子再煮一会儿即可，既能够养颜，还能祛湿，女孩子喝比较好～
第二：薏米百合红枣粥
薏米选用30g，百合用6g，先浸泡一段时间，然后用大火烧开后转为小火慢慢熬煮，加入红枣适量，然后直到观察薏米开花之后即可，这个方子除了可以祛湿，还能安神，祛痘，润燥。清热祛湿效果很好，适合那些湿热体质的人喝。
第三：冬瓜薏米排骨汤
这个汤很适合夏天烧煮，尤其是一些湿热潮湿地区的人，更应该多煮这个汤喝。冬瓜本身有清热利尿的功效，再搭配薏米祛湿消肿，这个汤我认为是夏天祛湿必备！
最后，这里要强调，薏米虽然祛湿功效好，但是并不适合所有体质，大家都知道它性凉，所以如果是体质虚寒的人，还有阳虚怕冷的老人不建议饮用，可以将薏米换成芡实。同时孕妇是禁止使用该食材的。
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糖尿病怎样吃薏米？
糖尿病患者适当吃点薏米还是很有好处的。
薏米属于全谷物，与精制谷物比起来含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质、植物化学物等营养成分。
而薏米富含蛋白质、膳食纤维、钾及镁等营养素。特别适合糖尿病合并高血压或者高血脂人群食用，不适合糖尿病肾病人群食用。
那我们怎么烹调薏米更好呢？
推荐糖尿病患者用薏米＋绿豆与大米按照1:2-1:3比例混合蒸成杂粮饭，不建议煮粥、磨成粉等方式食用。
因为熬成粥糊化作用明显升糖速度加快，不利于控制餐后血糖。有些人还喜欢磨成粉，再好的主食被磨成粉其营养素破坏严重，且升糖速度非常快，不利于血糖的控制。
最新版《中国居民膳食指南》也推荐大家每天食用全谷物和杂豆50-150克。所以，薏米＋绿豆与大米混合制成杂粮米饭是非常适合糖尿病患者食用的。
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以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提
薏米是五谷杂粮中的一种，有非常高的营养价值。薏米富含碳水化合物、B组维生素、维生素E、矿物质、膳食纤维等，有很多保健功效。
1、薏米可以替代一部分主食，煮粥、炖汤均可。夏秋季节和冬瓜一起煮汤喝，可以清暑利湿、利尿消肿，清热排毒等。
2、薏米可健脾胃，排出身体毒素，可预防胃肠道疾病。还有增强免疫力和抗炎的作用，可以用于肿瘤的辅助治疗，并且有助于预防肿瘤的发生。
3、薏米可以提供头发所需要的营养物质，可防止脱发和白发，让秀发变得光滑柔顺。还有美容养颜的作用，消除脸部皱纹、减少色斑、淡化黑色素等，让皮肤变得水嫩光滑。
4、研究发现，薏米水提取物能显著降低血糖，对控制血糖有一定的作用，可以起到降血糖和降血压的作用，对高血压和糖尿病有一定的防治作用。糖尿病患者在吃主食的时候，要注意粗细搭配，可以用一部分薏米来替代细粮吃。
5、经常吃薏米可以强筋骨，促进骨骼发育，延缓骨骼老化。
糖尿病患者吃薏米时，可以煮粥或煮汤喝。
例如可以将薏米与红豆、大米、山药等一起煮粥，薏米在煮粥之前要浸泡4-6小时。由于粥的血糖生成指数较高，糖友煮粥不要太稀，而且要和蔬菜、肉类等搭配食用，以降低食物的血糖生成指数。
薏米还可以和冬瓜、瘦肉等一起煮冬瓜薏米瘦肉汤喝。注意在吃薏米的时候，要减少相应的主食量。
到此，以上就是小编对于薏苡仁健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于薏苡仁健康食品的3点解答对大家有用。