大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品添加剂与健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品添加剂与健康的解答,让我们一起看看吧。
食品添加剂对健康有危害吗?
食品添加剂是否对人体有危害,需要根据食品添加剂是否正规合法、添加剂添加量等因素来判断。如果食品添加剂合法,且添加量在标准范围内,一般不会对人体造成危害;但若添加剂不合法,或是过量添加,容易对人体造成损害,甚至造成严重的食品安全事故。
食品安全五个严禁?
严禁使用非固态发酵工艺,严禁采购工业酒精和甲醇、严禁采购原酒和食用酒精、严禁添加药品和使用香精等食品添加剂、严禁不按规定履行进货查验和进销货台账记录责任,并在警示牌上公开监管部门举报电话,接受社会监督。
食品生产加工小作坊“五严禁”
严禁无证生产加工行为。
严禁非法添加非食用物质。
严禁超范围、超限量使用食品添加剂。
严禁掺杂、掺假,以次充好。
严禁不按规定履行进货查验和进销货台账记录责任。
五个严禁”:严禁超范围经营;
严禁采购、储存、使用亚硝酸盐(钠);
严禁使用发芽和青皮马铃薯制作菜肴;
严禁使用腐败变质、来历不明食品、原料及食品添加剂;
严禁未经许可制售生冷菜、凉菜;严禁成品与半成品、食品原料混放。餐饮单位要做好食品安全事故的应对处置和信息上报工作,发现疑似食物中毒事故要立即封存其原料、工具用具、设备设施和现场,及时向当地食品药品监管部门报告,并主动配合有关部门采取控制措施。
一、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
二、致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;
三、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(新增)
四、超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(新增)
五、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
到此,以上就是小编对于食品添加剂与健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品添加剂与健康的2点解答对大家有用。