大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于为什么健康食品更贵的问题,于是小编就整理了1个相关介绍为什么健康食品更贵的解答,让我们一起看看吧。
什么是有机农产品,为什么那么贵呢,真的比普通产品好吗?
简单说,有机产品是指生产中不使用化学农药,化肥,环境符合相关要求而出产的产品。其出发点是为了环境友好,减少化学品使用,不是简单追求产量,安全和品质。有机产品不一定比普通产品好,有时品相还差。
价格贵是因为不用化肥农药产量无法保证,有时还比较费工。
你好,我是食为天老林,很高兴来回答你这个问题。我的理解是“有机农产品”是在”无公害农产品、绿色农产品”基础上的升级产品。它包括蔬菜,水果,肉类等食品,它是天然,无污染,安全营养的食品。是根据有机农业原则和有机农产品生产方式,在生产、加工,运输,贮藏过程中,有着严格的标准要求,并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农产品为什么贵,是有原因的,下面我通过有机蔬菜的种植要求和过程阐述一下。当然它是人们”放心歺桌”趋势和追求。品质方面,普通农产品无法与之相比!
一、选地:有机蔬菜种植基地必须选择远离𠂆矿,企业没有污染源的土地。对种植不同的蔬菜品种,还要对土壤性质进行检测,因为不同的蔬菜品种对土壤有不同的要求。养地:种植无公害和绿色蔬菜的土地不需要“养”,就是按照标准使用有机肥和无害化生物制剂就可以当年种植采收,也能达到标准,而种植有机蔬菜的土地,必须有一个缓冲期,用有机肥养地二到三年,才能进行有机蔬菜的种植,从而达到有机蔬菜的”高品质”!
二、首先选择优良的蔬菜种子进行无害化处理,这是前提。在种植过程中禁止使用化肥,普通农药、激素等人工合成的物质,并且不允许使用基因工程技术。必须使用有机肥,它不仅能提供作物生长所需的养分,也能改良土壤,更重要的是可以改善农作物的品。在日常田间管理,如除草,病虫害防治以人工为主,纯天然生物制剂农药为辅的方法,毕竟纯天然生物制剂农药,被德国国际生态中心认定为”适用于有机产品生产和加工”!
三、有机农产品不仅要有“基地备案”制度,更要建立”质量追溯”体系。而作为消费者,要加强对“有机农产品”的认识和相关知识的积累,不仅有利于更好地作出独立判断和选择,也能提升自身对于健康饮食的认识!
总之,”放心歺桌”是每个人的追求,而有机农产品的出现就是“放心歺桌”的基础,虽然价格贵出不少,但是品质是普通农产品无法比拟的。不过随着人工智能在农业的应用,人工成本的降低,有机农产品的价格也会越来越低,你要相信最终有机农产品会走进千家万户,人们都能吃到健康的农产品。我是食为天老林,与你共勉!
就像土鸡蛋和普通鸡蛋一样到底哪个好,我们被忽悠了若干年,央视播出后大家恍然大悟,从此土鸡蛋身价大跌,土鸡现在也不在是大众的奢侈品,经常有人问为什么现在去农村卖土鸡的越来越少了,因为大家明白了真正价值了,你说是吗?
网上说目前国内有机食品只有大米和茶叶,这些网上能查得到,其他自称有机的蔬菜和水果,拿去检验都不符合有机标准。 家禽和家畜那就更遥远。
现在有机农产品越来越少,主要是污染太严重,所谓污染不是单纯的农药、化肥,现在空气也很严重,这些也能导致污染,雾霾里面有灰尘,这都是污染源,所以真正的有机蔬菜很少,很多都是打的擦边球,只是这些蔬菜来自农村,我们不能认为来自农村的蔬菜就是绿色无公害的,就是有机的,农村也打药,农村也施肥,大家说指望农家肥能长好吗?
所有作物都离不开氮磷钾,这是生长的主要物质,仅靠农家肥根本不会丰收,我们不能仅凭农村的产地就断定这就是有机蔬菜,就像现在的韭菜,地蛆特别严重,甲拌磷都打不死,很多人直接用甲拌磷灌根,根本无济于事,农村人自己都不吃第一茬韭菜,大家应该明白了吧!
老百姓的蔬菜不能证明就是绿色有机蔬菜,这是产自农村,地域代表的是产地,不是有机的象征,当然相对来说农村的蔬菜稍微好一点 但是真正有机蔬菜很少,不施肥、不打药的蔬菜大家说有吗?
其实大家无需追究什么有机无机,没有意思,即使你自己种也不能保证是有机蔬菜,大家向往的是绿色有机蔬菜,所以价格肯定贵,很多人就是钻这个空子,希望大家明白,就像富硒山药一样,到现在我都没有弄明白什么意思,很多时候就是一个概念炒作,希望大家明白。
我对有机农产品的理解就是天然的、不含各种添加剂的农产品。蔬莱水果、各种农作物在生长过程中施用有机肥,生态防虫,不打农药,不施化肥,不用除草剂。
为什么贵?其一,投入成本高,尤其是人工成本,本来可以农药防虫,除草剂灭草,但有机农作物却需要人工去完成。儿媳妇曾在一家有机蔬菜生产公司工作。他们公司在乡下有蔬菜大棚,有一次蔬莱发生蚜虫,因不能用农药,于是来取髙温灭虫,想把蚜虫捂死,结是蚜虫与蔬菜一同灭掉了,赔了好多钱。那个公司的蔬莱直接运到北京的一个超市,要经过严格的检疫检验,达到标准才能接收,所以虽然价格髙,但投入成本大,利润也并不那么多。
其二,产量低。施用有机肥虽然肥效长,农作物所需各类营养元素较全面,但与化肥比较,见效缓,产量低,因此价格要髙许多。同时有机农产品大多都进超市,规格也要求髙,同样是蔬莱,往往包装时过大、过小的都要捡出去,不同于市场,而且包装也讲究,因此提高了成本,价格也就提升了。我们这有个金沟农业,就是向北京提供有机农产品,要求农户不得使用化肥,农药,所以收购价就髙于普通农产品,再加上提纯、加工、包装,运输,自然价格就提高了。
有机农产品就是我们常说的绿色产品,食用的安全性较普通的农产品要髙的多,都是经过严格检验合格的,为了生命健康,多花点钱还是值得的,只不过一般收入的家庭很难承担得起,那么在大市场也要买新鲜的刚上市的,不能图便宜,毕竟健康是重要的。
到此,以上就是小编对于为什么健康食品更贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于为什么健康食品更贵的1点解答对大家有用。