大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品与健康酒文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品与健康酒文化的解答，让我们一起看看吧。
茶有茶道，酒有酒道，中国的酒道是什么？
中国酒道是指中国传统的酒文化，包括品正、器美、令雅三块。
中国酒的历史几乎与人类历史一样长，酒道的历史也可谓是源远流长。追溯至上古年代，中国酒文化不断发展成熟，不断出现的精美绝伦的酒器，一次次突破的酿酒工艺，规矩严格的饮酒礼仪，注重讲究的酒德，无不体现着中国酒道的深厚底蕴。什么样的身份用什么样的酒器，敬酒怎样敬，饮酒怎样饮都是有一定的规矩的，这逐渐也就形成了酒礼，也就出现了底蕴深厚的酒文化。用一个词概括酒文化，那就是“酒道”。中国酒道，是酿酒和饮酒的内在内涵和文化蕴味的外延，是酿酒、饮酒、论酒的知识的总集。
酒道:有平民百姓形式的敬酒:随意喝开心就行！！！长辈形式的敬酒:小辈站起来双手举杯和长辈碰杯，自己喝干完，长辈随意！！！领导形式的敬酒:领导敬你，你敬领导都要干完，碰杯时比领导的杯要低点,不然遇上小气鬼给你小鞋穿！！！兄弟姐妹形式的敬酒:喜欢喝就喝，不喜欢不喝！！！夫妻划情人之间的敬酒:可以脸贴脸，嘴亲嘴一起喝！！！朋友之间的敬酒:给脸就喝，不给脸喝完装醉睡觉吧😴😴😴；不然会这样的~敬酒不吃吃罚酒
在《易经》中酒是神圣之物、高贵庄严、亨通畅达的化身。《易经》震卦象征雷声震动，可致亨通。《易经》震卦的“卦辞”说：“亨;震来虩虩，笑言哑哑;震惊百里，不丧匕鬯。”“亨”读heng，顺利。“虩”读xì，恐惧的样子。“哑哑”读yāyā，象声词，形容笑声。“匕”读bǐ，古代指勺、匙之类的取食用具。“鬯”读chàng，古代祭祀用的酒，用郁金草酿黑黍而成。“匕鬯”，泛指饮食用具。“百里”，喻地域广阔，兼指古代诸侯国以“白里”为封地;
《序卦传》说：“主器者莫若长子，故受之以震。震者动也。”主社稷重器的人，莫如才德高的长子。长，德能长人。
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一，而主持祭祀者必为德高望重之辈。 原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”进行各种活动，都要用酒。酒与维护封建秩序的“礼”相互交融，反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，明确地说祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。“大羹玄酒礼”源于周，广泛应用于祭祀等场面宏大或庄严神圣的场合。可见酒之高贵与神圣。在古代，酒是被视为神圣之物，酒的使用更是庄严之事。所以后人对酒的欢饮和交流也就慢慢的变成了酒道。
中国酒道是指中国传统的酒文化，包括品正、器美、令雅三块。
中国酒的历史几乎与人类历史一样长，酒道的历史也可谓是源远流长。追溯至上古年代，中国的酒文化不断发展成熟，不断出现的精美绝伦的酒器，一次次突破的酿酒工艺，规矩严格的饮酒礼仪，注重讲究的酒德，无不体现着中国酒道的深厚底蕴。
什么样的身份用什么样的酒器，敬酒怎样敬，饮酒怎样饮都是有一定的规矩的，这逐渐也就形成了酒礼，也就出现了底蕴深厚的酒文化。用一个词概括酒文化，那就是“酒道”。
中国酒道，是酿酒和饮酒的内在内涵和文化蕴味的外延，是酿酒、饮酒、论酒的知识的总集。
到此，以上就是小编对于食品与健康酒文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品与健康酒文化的1点解答对大家有用。