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食品营养与健康问答,食品营养与健康问答题

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品营养与健康问答的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食品营养与健康问答的解答,让我们一起看看吧。

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里?

药品。必须是有病才吃的,有明显的疾病指向性,例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养,可以没有明显的指向性,无论是否有病都可以吃。

食品营养与健康问答,食品营养与健康问答题

作为购物类别而言,冬虫夏草、燕窝,人们归类为保健品;阿胶、蜂王浆,归类为保健品;人参、玛咖,归类为保健品;钙片、复合维生素片、鱼油,也归类为保健品。

上述归类其实很混乱,恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品,有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品,例如钙片、复合维生素片、鱼油等,如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养,如维生素、蛋白质、矿物质等,它们的学名都叫膳食补充剂,有蓝帽标志的保健食品,基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品,应该使用“膳食补充剂”这个名称,题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等,我比较愿意称它们为保健食品,以利于区别。

这三者的区别在哪里呢?假设某一天所有的自然食物都吃完了,只剩这三样东西,那么,第一个应该吃的是题主所说的膳食营养,第二个应该吃的是保健食品,没有第三选择,至少我不会把药当作食物。

食品、保健食品、特医食品、药品如何区分?

能够发现这四种“品”已经很难得。食品中包含保健食品和特医食品,所以我们首先要明确食品与药品的区别,主要就在于是否以治疗疾病为目的。具体来讲,它们主要有以下区别:

食品:供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。 比如馒头、面粉、枸杞子。

保健食品:是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。比如大豆异黄酮。

特医食品:为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工制作而成的配方食品。必须在医生或临床营养师指导下单独或配合其他食品食用。比如肾病全营养配方食品。

药品:用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。比如阿司匹林。

食品:提供营养素,满足身体的营养需要。

保健食品:调节免疫功能、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖等27种功能,但不能用于预防和治疗疾病

特医食品:为特殊人群提供特定的营养素,满足特殊营养需要,不得声称对疾病的预防和治疗功能

药品:预防、治疗、诊断疾病。

食品:几乎适用于所有可进食人群

感谢,老师邀请!

食品,保健食品,特医食品和药品是不同的!如何界定?

首先,先区分它们的概念:因为,在生活中,这三者会被混淆。

(一)食品,顾名思义,是指所有供人类食用或饮用的,不以治疗为目的的成品和原料。包括加工食品,半成品和未加工食品。这个定义是《食品安全法》中定义的。

(二)保健食品,

保健食品,是食品的一个种类,具有一般食品的共性,适用于特定人群调节人体机能,但不以治疗疾病为目地的食品。

:(三)特医食品,

特医食品,是针对进食受限,消化吸收障碍,代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养和膳食的特殊需要加工而成的配方食品,是在医生指导下进行服用的,用于特殊医学用途的配方食品。

(四)药品

药品,用于预防,治疗,诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治,用法和用量的物质被称为药品。

到此,以上就是小编对于食品营养与健康问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品营养与健康问答的2点解答对大家有用。

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