大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化学与食品健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍化学与食品健康的解答，让我们一起看看吧。
请问食品里的干燥剂能与什么生活中的东西发生化学反应？
首先要确定食品里面放的是什么样的干燥剂。
1、生石灰干燥剂——常规来讲，单纯为了干燥、防潮，这种干燥剂是可以放进衣柜的。但是，此种干燥剂为强碱、高腐蚀性物质，且容易有粉尘泄露，可能会导致皮肤干燥。另一方面，此干燥剂在食品包装中使用过以后，已经发生了化学反应，也就不会在起到干燥效果了。
2、硅胶干燥剂——此种干燥剂无毒无害、中性，不会对人体有伤害。此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。 譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。即使在食品包装中使用过以后，可在微波炉中加温烘干，然后放入衣柜使用。
求解鲜,甜,苦,咸的化学成份？
任何物质都是由化学元素构成。
食品中的酸甜苦辣咸也是一些较为复杂的化学物质或者混合物。
从营养分析学的角度来讲，酸主要是各种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、醋酸等；甜主要是淀粉和糖类；辣主要是生物碱.咸主要是盐类.苦成分较多,我们在食用食物的过程中，舌头上的味蕾就可以识别出这些味道。
到此，以上就是小编对于化学与食品健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于化学与食品健康的2点解答对大家有用。