大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全健康蔬果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品安全健康蔬果的解答，让我们一起看看吧。
含维生素b2的食物和水果蔬菜？
豆腐,酸制酵母,羊肝,黄豆芽,大枣,西红柿,玉米,茄子,黄瓜,大白菜,海带,紫菜,全麦粉,牛肝,牛奶,蘑菇（香菇,冬菇）,虾,黄豆,牛肉,扁豆,猪肝,猪肾,螃蟹,干酪,豇豆,豌豆,鸡蛋,黄鱼,小米,带鱼,猪瘦肉,甲鱼,马铃薯,橘子,精大米,苹果,梨等。一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高.
含钙高的水果蔬菜有哪些？
含钙较高的蔬菜主要比较多，包括海菜类、豆类、叶菜类、干货类。含钙较高的水果比较少，主要有山楂、脐橙等。
每百克食物含钙量超过200毫克的蔬菜有：海带2257毫克、干黄花菜463毫克、黑木耳357毫克、紫菜330毫克、干黄豆320毫克、干黑豆250毫克、干青豆240毫克、苋菜200毫克。
每百克食物含钙量超过100毫克的蔬菜也比较多，包括豆腐、豆腐乳、黄花菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇等等。
感谢悟空邀请；嘢二郎回答
钙是身体中微量元素重要的组成部分，人体能够健康和各机能正常运转，都离不开它的参与。钙储存于我们的骨骼和牙齿之中，要身体健康，每天我们要摄取足够的钙，以满足自身的需要。钙元素来源于我们日常的饮食，那么哪些食物中含钙量比较高呢？下面我们就介绍几种含钙量高，而且还经常吃的水果和蔬菜。
山楂又叫山里红，是我国土生土长。说起山楂儿时的记忆又被唤醒；那叫卖声、那酸甜的冰糖葫芦犹在眼前，一串下肚不仅好吃而且还利口开胃。山楂含有丰富的微量元素，特别是含钙量也很高，且很容易为人体所吸收。
金针菜又称忘优草，据传三国时期，在衡山一带这种草很有名气，那时民间还没有种植，更不能作为菜品广泛的食用，而是被当做稀有的灵草，只有在寺院庵观才能找到。 现在的金针菜大家都不陌生，它的口味鲜美营养丰富，不是做菜就是煲汤，而且它的钙含量也十分丰富。
无花果，原产地为阿拉伯世界，在我国新疆无花果种植面积是最大的，那里有独特的气候和自然环境，特别是南疆地区出产的无花果，个大如小号的蒴果，而且肉厚含糖量还高，亦被当地人称为糖包子，入口味道极佳。无花果的微量元素和矿物质含量丰盛，其中的钙含量也高。
黑豆又称肾黄金，是当今肾动力最强的食粮之一，其丰富的营养和高钙含量，得到无数人的追捧。
牛油果；近几年才在我国市面出现，舶来品无疑。据说在我国南方地区也有种植，不过市面上见到的不是墨西哥就是东南亚进口的。不过话传它富含多种矿物质，特别钙的成份优为高，营养价值可比奶油，所以就有了“森林奶油”称号。
西红杮从小就吃，既能做菜又能当水果，总以为它是本乡本土的，长大才知道它竟然是外国货，明朝时才传入我国。后经营养界人士检测，西红柿里所含的维生素及各种元素，只需吃上一个就可满足人体一天所需的营养，而且还含有丰富的钙。
含钙量高的其它蔬菜水果还有好多，比如海带、木耳、胡萝卜、芹菜、酸枣、柠檬、苹果等等，还有各种肉类、鱼类还有奶类，在此不一一再写。谢谢！
钙质对于人体来说是一种非常重要的常量元素，钙质在我们的人体中起到了一些决定性的作用，特别是对于青少年来讲非常影响身体发育。那么含钙高的食物和水果有哪些呢？
1、蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
2、水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实。
3、豆制品
豆子的含钙量不算高，而且其占比非常低，但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比，所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用，这样能够提高钙质的含量，另外考虑到大豆中的草酸非常丰富，所以钙的吸收利用率是比较低的，建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素，而不是直接吃原生的大豆。
4、肉及蔬菜
家禽中的肉类含钙质相对较少，但是其营养价值丰富，我们平时还是要吃，蔬菜类含钙量是很高的，比如小白菜，油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物，这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因，蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。
希望可以帮到你。
到此，以上就是小编对于食品安全健康蔬果的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全健康蔬果的2点解答对大家有用。