大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康档案包括哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品健康档案包括哪些的解答，让我们一起看看吧。
学校食堂从业人员健康管理档案包括哪些内容？
学校食堂从业人员的健康档案有关的内容解释如下：（以下内容定期更新，如实填写）
一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。
二、食品生产经营人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格后方可继续从事食品生产经营活动，否则，不得继续从事食品生产经营工作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作，并按要求调离其工作岗位。
四、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
五、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核。对德、能、勤、纪考核具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。
食品安全档案怎么看？
从证照资料，管理机构架构，人员资格证，健康证明，自查表格，隐患档案，整改照片等各种软件档案来综合查询。
食品安全是很重要的工作，必须有专人管理。其中软件资料和硬件一样重要。二者缺一不可。必须有懂食品安全的人来管理才能够做的合格。
家庭档案的类别有哪些？
（一）按内容进行分类，大体可分以下几类：
（1）财产档案。包括家庭收入、支出帐目；存单、有价证券、保险凭据、借据、契约、贵重物品清单和发票等。
（2）证件档案。包括房产证、出生证、学生证、毕业证、学位证、工作证、结婚证、身份证、户口簿、出国护照、会员证、借书证、职称资格证书、聘书、独生子女证、技术资格等级证书等。
（3）说明书档案。包括家庭各种家用电器的说明书、保修卡、维修单、电路图及维修点地址、联系电话等。
（4）照片、音像档案。包括家庭成员各个时期的照片；结婚、寿庆、旅游观光、聚会娱乐等活动形成的录像带、光盘、电脑软盘等资料。
（5）健康档案。包括病历、诊断书、化验单、体检表、血型报告、住院记录以及医院处方、饮食禁忌等。
（6）交友联谊档案。包括亲朋好友的住址、E-mail、电话号码、同学和老师名录、同事名录、来往信件、贺卡等。
（7）个人履历档案。包括家庭成员的生日、结婚纪念日及入学、入团、入党、入伍、应聘、升职、出国、乔迁的日期；自传、简历、日记；奖状、奖牌；报刊发表的稿件；各种考试的成绩单等。
（8）旅游档案。包括景点门票、导游图、旅行线路图、宾馆介绍、登程返程车票机票、游览日记等。
（9）家庭藏书档案、收藏品档案。
人事档案健康资料是什么？
关于人事档案健康资料包含以下内容: 人口学资料（包括年龄、性别、教育程度、职业、婚姻状况、民族、家庭关系、社会经济状况、宗教信仰、身份证号码及家庭住址等），健康行为资料（包括包括吸烟、酗酒、滥用药物、饮食习惯、运动、精神状态评价等。），生物学基础资料（指体重、血压、血型等指标。），临床资料（如主诉、现病史、过去史、家族史、个人史(药物过敏、月经生育史。）以及各种检查结果、心理评估等资料。
到此，以上就是小编对于食品健康档案包括哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康档案包括哪些的4点解答对大家有用。