大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品健康营养学的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品健康营养学的解答,让我们一起看看吧。
食品营养学名词解释?
食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。
课程介绍:
重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识,营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求,提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨,如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主,结合观看录像、进行食谱编制等,目的使学生真正学以致用到生活实际中去。
食品营养学(food nutrition)是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施的学科。
书末附有"中国居民膳食营养素参考摄入量""我国食品营养强化剂使用卫生标准"和"200种食物一般营养成分"。
本书适合农林院校食品及其相关专业教学用的《食品营养学》教材,以期区别于医学院校所用的《食品营养学》教材,并形成自身的特点:内容丰富,系统全面,循序渐进,由浅入深,突出重点,特色明显,图文并茂,实用易懂,便于教学,也适合自学,通过思考题,可随时检查学习效果与掌握程度等。
食品营养学主要学什么?
食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。
偏理科,要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等,当然还有营养学基础,营养与食品卫生学等;食品营养学算是营养学的一个分支,而营养学属于预防医学的分支,所以预防医学要学的基本都得学,营养学(本科为理工类)考研就是医学类的研究生。就业前景光明,本人学校06级毕业生就业率100%,当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等,就业还是很灵活的
食品营养学什么专业?
食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。
偏理科,要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等,当然还有营养学基础,营养与食品卫生学等;食品营养学算是营养学的一个分支,而营养学属于预防医学的分支,所以预防医学要学的基本都得学,营养学(本科为理工类)考研就是医学类的研究生。
营养学有哪些学科?
营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。
运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。 中国相关医学院校开设的专业课程。
基础课程:化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。
专业课程:营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。如一些相关书籍也介绍有。
到此,以上就是小编对于食品健康营养学的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品健康营养学的4点解答对大家有用。