大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品营养与健康封面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食品营养与健康封面的解答,让我们一起看看吧。
哺乳期的女人吃什么食物最有营养?
这个也要看哺乳期各个阶段的
第一阶段就是刚生完的时候,刚生完的话不要马上喝下奶的食物,猪脚汤,鸡汤之类的,因为这个时候宝宝的胃口还很小,马上喝下奶汤催乳,其实宝宝根本喝不了那么多,乳汁堆积在那里就容易得乳腺炎,严重的话还会发烧了,我生大宝的时候同病房的奶水太多宝宝喝不了,后来乳房涨的和铁一样,还发烧了,而且刚生产完,妈妈还是很虚弱的,吃的太油腻的不利于产后的恢复,造成肠胃的负担。这个时候可以喝点蔬菜汤
第二阶段就是,生完第四五天左右(看宝妈和我宝宝的身体情况而定),宝宝多吸,乳腺管通道也畅通了,乳房也排空了,宝宝的胃口也变大,这个时候可以适当的喝点下奶的汤,比如鲫鱼豆腐汤,帮助下奶,而且鲫鱼豆腐汤蛋白质高,不仅补虚还可以通乳,但是这个真的是看体质的,有些宝妈不喝下奶汤,照样乳汁多。
第三阶段就是出了月子,这个时候的饮食就是不要过油过咸,也不要辣,寒性的的东西不要吃,寒的东西吃了宝宝会拉肚子比如螃蟹,这个真的切身体会过,我生大宝的时候吃了一点点螃蟹,第二天宝宝拉肚子了。
其实整个哺乳期宝妈的饮食水果蔬菜,肉蛋之间要均衡,要想乳汁有营养,就要多吃蛋白高点的,多喝点汤汤水水。
感谢邀请,哺乳期的饮食应该应该保持营养均衡,少油少盐,饮食清淡。
1.妈妈的饮食可以适当丰富些,鱼肉蔬菜水果保持有一定量的摄入,一个星期可以吃三四顿鱼类,另外可以多吃点五谷杂粮,也是比较下奶的。
2.妈妈饮食要注意清淡,辛辣刺激性的食物尽量少吃,如辣椒,茶,酒等等。另外妈妈妈妈的菜也也要少油少盐一些,油脂太多很容易阻塞乳腺管,引起乳腺炎,而盐味过重会使分泌的乳汁盐的含量过高,加重宝宝肾脏的负担,对宝宝发育不好哦。
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谢谢邀请。
我来说说我哺乳期的饮食吧。
我记得那时候刚生完孩子,一点力气都没有,醒过来的时候觉得自己能吃下一头牛。但是第一顿我吃的是线面,而且毫无味道,我妈说刚开始不能太油腻,要吃清淡一点补充下体力就好,等回家了,在做好吃的。
出院之后回家,在坐月子期间,我吃了很多很补的东西。
第一个就是猪蹄,猪蹄可以补充胶原蛋白,还可以促进伤口愈合。是很有营养的,在我们这边坐月子的女人每个人都吃过。
第二就是鲫鱼汤了,鲫鱼对于伤口的愈合有非常好的疗效,而且他又不像猪蹄那么油腻,所以鲫鱼汤也是很好的选择。
第三老母鸡。在我们这边怀孕吃老母鸡是非常好的,在我还在怀孕的时候,我婆婆就到处问,买了好几只正宗的家养的老母鸡来家里养,我生了之后都杀了我吃,但是肉比较涩。汤还是比较好喝的。
出了月子之后,我就没有这样吃这些了,平常更多的是吃一些蔬菜。当然了肉类也还是不能少的,一定要营养均衡,但是在哺乳期的话,哪怕是出了月子,辣椒也是不能多吃的还有比较寒性的食物,类似螃蟹,虾。
总之在月子期间一定是少盐清淡营养足的食物为重点,出了月子之后注意饮食均衡,可以多吃些蔬菜瓜果。但是要少吃寒性重的东西。
你好,很高兴回答你的问题,我是『小河马的精分爸爸』
你说的这个脯乳期应该就是月子里面吧,
给你分享一下我们之前请的月嫂给弄的一个42天食谱,应该是很营养的,因为老婆最后在月嫂的照顾下,月子里确实身体恢复的比较不错,而且月嫂的价格也不便宜,42天花了几万块钱;
其实没有什么东西是可以包治百病的,食物的营养都是有针对性的,月子餐就是根据产后的身体状态一点点去补的。
这周的汤还是不要乱喝,特别是大补汤,建议不要喝,以清淡为主,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外。
这周以“调”为主,适宜温补,以调为主,调-理收缩子-宫、盆骨、全身松-驰关节、调理脏器恢复、强腰补-肾,预防产后子-宫、脏器脱垂、腰酸腿痛等月子病。
提高母乳质量产后第三周以补为主,滋阴补气血,十全大补,全-面整体补充。此外宝宝生长迅速,食量也开始变大了,需要宝妈分泌大量的乳汁哺乳宝宝,补足气血,提高奶水质量。
可以多摄取含铁丰富的食物:菠菜、猪肝、蛋黄、黑木耳、红枣、瘦肉、海带、芹菜、牛肉、黄豆、樱桃、猪血、芝麻酱、黄花菜。
早餐加入五谷杂粮,中午多喝滋补高汤,晚餐多补充蛋白质,多吃健脾补血的食物。
严格控制脂肪的摄入,经过前几周的滋补身体增加了一定量的负荷,此时摄入油脂含量过多的食物,乳汁浓稠乳腺管也容易堵塞,对于产后恢复身材也不利。可以多吃豆制品补钙。
速冻食品,会影响食物的营养成分吗?
这要看整个生产-运送-销售过程的温度控制如何!
食品冻结确实有抑制微生物的生长,降低食物酶的活力,减缓脂肪耗败等作用,从而延长食物储藏时间,但是,冰箱并不等于保险箱!虽然我们看到食物结了冰,拿起来也硬邦邦的,但是如果储存温度达不到标准,那么食物解冻率就不能达到预期,储存时长自然也就大打折扣!正所谓眼见不一定为实!
冻结速度对食物品质有很大影响!食物中的水分大多来自细胞内的胶体结合水和细胞之间的游离水。当食物开始结冰时,细胞间的水先结冰,细胞内的水分尚未结冰,由于蒸气压,细胞内的水会向外渗透,冷冻速冻越慢渗透的水越多,那么化冰后食物的口感和风味就会大大下降;相反,如果冷冻速度很快,食物冰晶形成速度也快,并且冰晶会均匀的分布在细胞内外,化冻后食物的营养和风味损失就会很少!
冷冻食物的储藏期也和整个冷链环节温度的稳定性有关。冷链中有专门的恒定标准TTT(TIME-TEMPERATURE-TOLERANCE),即时间-温度-品质耐性。它表示在冷链环节中,在保证品质的前提下允许发生的时间和温度,并可以根据不同环节及条件下冻藏食品品质的下降情况,确定食品在整个冷链过程中的储藏期限。TTT=是允许的储藏期限,<1表示仍在允许的储藏期以内,>1则表示已经超出了允许的储藏期限。
如上图,虽然整个过程温度都在零下,但是温度波动太大,储存期限就会减少。
总结:食物冷冻要速冻;不要反复化冻冷冻,尽量保持冷冻温度恒定;选择冷冻食品注意包装内冰晶量,一定要看清生产日期哟!
感谢邀请,大家似乎觉得速冻食品出现才不长时间,应该是从我们都有了冰箱冰柜之后才走进千家万户的。其实不然,最早的速冻食品早在上世纪初期就有了,那是来自爱斯基摩人的智慧,因为地处极寒地带,所以用室外冷冻的方法储存肉类。后来被欧美人发现,这种方法不但简单,而且溶化后的食物依然鲜美。
这才孕育出了制冷设备,所以说速冻食物已经经过了快百年的历程。那么速冻食品对食物营养到底有哪些影响呢?通常来说速冻的温度都是在零下的,而要想做到无微生物滋生,温度要在-18℃以下才可以。但问题又来了,即便是冷冻也会有氧化的现象,所以现在的食品,尤其是海鲜都是真空包装,起码要有密封包装才行。
很多人还有疑问就是速冻食品不新鲜,以饺子为例,很可能是在运输过程中融化过,而大温差的变化也会导致食物不新鲜,甚至变质。这也是为什么速冻的食品保质期比较长的原因(熟食),其实速冻食品的营养流失并不严重,在保质期内,保存完好的速冻食品营养流失甚至要低于普通食品。
所以,您不必担心速冻食品的营养流失问题,但长期吃速冻食品也不可取,毕竟是预包装食品,添加剂含量也不少,即便是没有变质也不如现买现做的新鲜。
你好 速冻食品一般需要经过煮、蒸或者微波的预处理,使食物中的酶失去活性,从而减少了食物在食物在储存过程中的风味、颜色、营养的损失。而不是说生的水果蔬菜买回来直接放到冰箱里的。如果在保质期内可以放心吃的,营养成分不会有太大差别。
我说吧,这得看情况的!
a.水果和蔬菜
他们往往是从外地运到我们的市场,路途遥远,有时间问题,营养多多少少是有点损失的
但是冷冻的蔬菜和水果不会损失很多,他们在一定的冷冻温度下,呼吸作用停滞,就不会有微生物繁殖,营养也得以保留
口感方面会有所不同吧
b.海鲜
口感的话肯定没有新鲜的好~
渔民在捕捞后,海鱼是出水上岸即死,他们必须要冰冻 他们在冷冻过程中水分变冰晶,会从鱼肉的肌原纤维中夺走结合的水分
没有糖分、没有色素,也没有高脂肪的食物是什么?
無调味、無色素、無脂肪、無糖,清純天然!应该算优质蛋白质了。
从奶粉分离或从特定豆类萃取,例如:毂、麦、豆萃取的优质蛋白、动物牛奶中的白蛋白与乳清蛋白,综合氨基酸⋯⋯等。
优质蛋白的食物-豆腐、小麦胚芽、大豆胚芽、玉米胚芽及种子的胚乳⋯⋯等富含氨基酸。
到此,以上就是小编对于食品营养与健康封面的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品营养与健康封面的3点解答对大家有用。