大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨水果汁耐高温吗多少度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜榨水果汁耐高温吗多少度的解答，让我们一起看看吧。
果汁自然温度能放多久？
果汁在自然温度下可以放7天。
一、保鲜装的鲜果汁。一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7—10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好,但保质期很短。
二、纯果汁。一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
三、浓缩果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
四、果汁饮料。含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。
浓缩葡萄汁和鲜榨葡萄汁的区别？
1、选料不同
纯鲜榨果汁在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂，完全保留水果的原汁原味，因而选料要求十分严格，必须选用新鲜优质苹果，以保证果汁的口味。浓缩果汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂，口味可根据需要任意调节，因而在选料时，可以使用残次果和落地果。
2、营养价值不同
纯鲜榨果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后在真空无菌的环境下直接灌装的水果原浆，完全保留天然养分，因而营养丰富。浓缩果汁在高温提纯过程中，由于蒸发掉了水果的原有水分，破坏了水果的营养分子，使营养部分甚至大部分流失，因而营养价值不高。
3、品质不同
鲜榨果汁的100％，是指果汁的品质，即100％的原汁原味。浓缩汁果的100％是指浓度，即经高温蒸发、提纯后的浓缩原汁。在包装前加入糖、水、柠檬酸等勾兑而成的浓度达到原有比例的还原汁，也称之为100％。
1.浓缩葡萄汁相对于鲜榨葡萄汁，水分更少。制作过程复杂，浓缩葡萄汁是采用果汁和水生产而成的100%的果汁饮料。浓缩葡萄汁的浓缩倍数大致是鲜榨葡萄汁的七倍左右。而鲜榨葡萄汁是使用新鲜的葡萄，经过清洗之后压制出来的果汁，直接灌装。不经过浓缩和复原过程。
2.两者在保存上也有一定的区别，鲜榨葡萄汁会保留果肉和果皮新鲜香味儿，没有经过任何方式的杀菌，容易氧化和变色，保质期短。浓缩葡萄汁的保质期比较长，他们会包装好在超市里售卖，保质期能够达到半年以上。
3.两者在营养价值上也有一定的区别。鲜榨葡萄汁是水果在新鲜的状态下直接压榨过滤，产生的水果原浆完全的保留了水果的天然营养物质，因而营养价值非常的丰富。浓缩葡萄汁经过了高温提纯的过程。蒸发掉了水果原有的水分，破坏了水果的营养物质，因而大部分的营养物质都流失了，没有太多营养价值。
橙汁加热喝营养会流失吗？
橙汁加热喝营养会流失
橙汁不要加热喝，因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，会造成营养成分的大量流失；如果怕引起拉肚子的话，可以放入热水中加热，不能超过40度，加热的时间也不宜过长。
会的
不过可以用微波炉加热，避免营养过度流失。
橙汁中丰富的维生素C对我们身体非常重要,在加热环境下会发生分解,从而导致鲜榨橙汁的营养大大流失。如果因为身体原因不能喝冷饮,我们可以将鲜榨橙汁在微波炉快速加热,尽量减少营养流失。
到此，以上就是小编对于鲜榨水果汁耐高温吗多少度的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨水果汁耐高温吗多少度的3点解答对大家有用。