大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做鲜榨果汁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做鲜榨果汁的解答，让我们一起看看吧。
榨果汁要多少秒合适？放多少水？
榨汁一般看机器里面没有大块材料就可以了 一般的榨汁机10-15秒就行了 你如果想喝原汁原味的当然不可以加水了 胡萝卜个人感觉挺浓的像浆糊一样不加水和冰糖吃不下去 一根胡萝卜加40-60ml水就够了 同意楼上的 一般榨浆果果汁不用加水和糖 材料里已经很足了 如果你榨的是苹果或者梨汁之类的还有你说的蔬菜汁可以适当在榨时就加水到里面 糖最好等榨完了再放小块的比较好
12种水果果汁的做法？
苹果菠萝汁
做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
2/11
西瓜黄瓜汁
做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
3/11
主料：凤梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1个、芒果100g、梨100克
辅料：青柠2片
1、准备材料，一共9种水果。
2、凤梨打皮切块，放淡盐水中浸泡5分钟，冲洗干净。
3、哈密瓜去皮切块。
4、水蜜桃去皮、去梳切块。
榨果汁时水果和水的比例应该是多少？
破壁榨果汁时水果和水的比例可以根据个人口味进行调整。
一般来说，水果和水的比例可以控制在1:1到1:2之间，也就是说，每100克水果可以加入100毫升到200毫升的水。
水果与水的比例要根据水果的种类确定。
比如水分多的水果像西瓜、梨、葡萄就少加一些水，水分少的水果如苹果、草莓、杏等就多加一些水。如果甜度不够可以适量加些蜂蜜中和。
怎么能让鲜榨果汁不分离？
方法一：在做蔬果汁时可以用牛奶、酸奶等替代水，这样蔬果和奶类混合后粘稠度更高，从而让蔬果汁不容易变色。
方法二：在制作蔬果汁时，挤入少量的柠檬汁。柠檬汁可以说是一种万能又健康的调味料。柠檬含丰富的有机酸和维生素C，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，能有效减缓蔬果的氧化。
方法三：在做蔬果汁时可以添加少量核桃、腰果、亚麻籽等含油脂量较高的干果类食材，由于其中含有油脂，油脂的密度较小，这样自然就不容易分层。另外胡萝卜、西兰花中富含β胡萝卜素，β胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A，而维生素A属于脂溶性维生素，如果将胡萝卜西兰花等略微灼烫后，添加油脂量较高的干果一起搅拌打碎，则维生素A更容易被人体吸收和利用，因此，做蔬果汁时添加富含油脂的干果是一个不错的选择。
鲜榨果汁，几分钟后会出现分层的情况，如果用透明玻璃杯装果汁的话，看起来更明显，上下不同的颜色，而且口感不太好。
我们在洗水果时就能看到，大部分的水果都会漂浮在水面，因此水果的密度一般比水小。仔细实验的话，还能发现，苹果很轻，去皮后的香蕉更轻。鲜榨果汁分层是正常现象，这是由于水果的密度比水小的原因造成，榨汁后，轻的水果中的纤维素等就会漂浮在水的上面，从而造成分层的现象。
在果汁店，如果几小时后果汁仍然稠厚均匀——你可能喝到了添加增稠剂的鲜榨“纯”果汁。如果没有增稠剂的作用，水果中的各种成分会很快分层，不可能保持均匀状态，喝起来口感也不好。正因为这个原因，“果汁伴侣”之类复合添加剂的一个重要配料，实际上就是增稠剂，比如果胶。果胶能够让水果中的各种成分均匀地悬浮，口感更细腻也更浓稠。无论是玉米等杂粮鲜榨浆，还是果汁，果胶都能帮上大忙（家庭不建议使用哦）。
到此，以上就是小编对于怎样做鲜榨果汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做鲜榨果汁的4点解答对大家有用。