鲜榨果汁浓缩的水果精华（鲜榨果汁浓缩的水果精华液怎么用）_鲜榨果汁

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榨汁用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。加热榨出的苹果汁不宜存放，立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶，温度85℃，然后冷却到65℃。均质(混浊果汁)以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。

麦草冬瓜汁材料：麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、冬瓜皮200克、柠檬1个。制作方法：将麦草洗净，冬瓜皮洗净切块，柠檬去皮，将所有材料放入榨汁机中，榨出汁即可。

简单的榨果汁做法就是用榨汁机来做，操作方便，干净卫生，而且什么水果都可以，还可以榨蔬菜汁，分分钟的事，一杯新鲜可口的果汁就做好了，没有添加剂，喝着放心。

具体做法：洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。

苹果香瓜汁：顾名思义，就是用苹果和香瓜一直榨成的果汁。准备适量的苹果、香瓜可以的话也可以加些蜂蜜（量根据人数来决定），将它们去皮放入榨汁机中压榨成汁。

鲜榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

1、其实，鲜榨果汁的危害不止于此。北京大学第一医院健康管理中心住院医师高强就来讲讲怎样喝果汁才是健康的。

2、至于维生素C，由于榨成果汁后，抗氧化成分和重要的维生素C就暴露在空气中被破坏掉了，本来的营养作用也就没了。所以，可以说，果汁浓缩的不是水果的精华，而是糖。

3、鲜榨果汁是否是浓缩的精华很多人都会认为果汁就是浓缩的精华，但是你会发现并不能用果汁去代替水果，因为水果变成了果汁，它的形状有所变化。

水果一直被誉为最健康的食物，每天吃点水果对身体有好处。因此，人们理所当然地认为，水果的浓缩精华——果汁，自然也很健康。所以，喝起来身心都没负担。尽管这个认知广泛存在，但其实它一直都是错的。

水果中的主要健康成分包括果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质以及钾、钙、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。

它存在于细胞中，不会被释放出来破坏维生素和其他营养物质的活性。一旦挤压后细胞壁破裂，这些酶就会出来，营养物质就会被分解流失。榨汁前可以用开水漂白，可以灭活细胞内的酶，这样果汁就能保证营养成分不会流失。

1、果汁喝多了以后易占肚子，影响奶和其它辅食的摄入；容易喝出小胖墩鲜榨果汁的糖分也比较高，果汁喝得太多，不仅容易喝出小胖墩，而且大量的糖分人体吸收不完，就会从肾脏排出，长此以往可能会导致肾脏病变，患上一种叫“果汁尿”的病。

2、鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。

3、鲜榨果汁的营养价值不如水果。尽管鲜榨果汁比市售的果汁、果汁饮料更健康更营养，但是仍有一部分营养素受到了破坏，所以不如吃完整的水果。

4、鲜榨果汁的缺点鲜榨果蔬汁不能长期保存一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。

5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。