大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨果汁和店里区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜榨果汁和店里区别的解答，让我们一起看看吧。
生榨果汁和鲜榨果汁是一种概念吗？
生榨果汁和鲜榨果汁不是一种概念。
生榨果汁：鲜果在产地压榨后的果汁直接用冷库保存，并用冷冻车运到生产线灌装，生产出来的是生榨饮料。是一种与浓缩果汁相对的生产工艺。
鲜榨果汁：是直接将水果打碎获取其中的汁液，不需要用冷库保存，现榨现喝。适用于水果茶店售卖和家庭自己手工制作。
为什么在家打的果汁跟人家卖的不一样？
个人观点仅供参考：
部分店里并非新鲜水果现榨的鲜榨果汁，这是行业的“潜规则”，这也是一个早已公开的秘密。这些所谓“鲜榨果汁”颜色饱满，口感黏稠，其中核心技术是添加了所谓“鲜榨果汁伴侣”。这些“鲜榨果汁伴侣”，其实就是酸度调节剂、安赛蜜、香精、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红、香精之类的添加剂。而白色粉末，则是优果粉、糖和奶精。这样，饮品店榨出的果汁味道自然和家庭制作的果汁就不一样了。
这个最主要的问题啊，其实还是在市面上看到的，榨汁它其实是有一定的小秘密的，不过这个秘密呢，早已经公开了。这些所谓的鲜榨果汁，它颜色饱满，它口感的也非常不错，其核心呢就是在果汁里面添加了所谓的鲜榨果汁伴侣。这些鲜榨果汁伴侣其实是酸涩度调节剂啊，安赛蜜娅乡金亚诱惑红了等食品添加剂。那这样呢，饮品店里榨出来的果汁儿呢，自然就比家庭制作的果汁呢要好一点。
因为在外面他们以挣钱为标准，会添加大量的水和浓缩果汁份来增加果汁原有的味道，还有制作时间和方法。我们做果汁品种多，在外面就只有几种去选择，我们自己做还会很仔细，还会有自己的想法，来做自己想喝的口味，用牛奶来代替水，这样做果汁的味道就是按我们自己想喝的味道去做。
煮梨水和榨梨汁有什么区别？
煮梨水意思是放一个梨子在水煮，和的是带有梨子味道的水；榨梨汁是需要榨汁机把多个梨子放进去鲜榨，去区别一个是水一个是汁。最直观的是水和汁的浓度不一样，汁是梨子里的水分，而梨子水，是把梨子在沸水里煮，把梨子的营养成分融入到水里面。
喝鲜榨蔬果汁和吃蔬果哪个更好？为什么？
推荐大家吃完整的果蔬，而不是果蔬汁。
如果吃完整果蔬实在有困难，不滤渣的果蔬汁倒也是一个不错的选择，总比完全不吃好得多。
实在喜欢果蔬汁，也至少要有一半蔬菜，并且不要滤渣。
这样可以有效降低糖分，还可以加入坚果增加健康脂肪，延缓消化速度、升血糖速度，延长饱腹感。
水果中的芳香类物质更多，香甜可口。同时还含有有机酸，有助于刺激消化液分泌，增加食物，促进微量元素吸收，还能保护其中的维生素C，而且生吃可以最大程度地保留营养素。
水果中的甜味来源于其中的果糖和葡萄糖。糖分更高，热量也就更高。如果在【211饮食法】的基础上，敞开肚皮吃很容易发胖，对慢性病的预防作用也变成了诱发作用。
从营养角度，毫无疑问推荐吃蔬果。
一是上述我只需要放入很多的蔬菜和水果，以橙汁来区内，一批城市大概需要3~4个完整的虫子，这样的话你也会同样摄入3~4个橙子中所含的糖分。但如果是吃普通水果的话，可能你一次只能吃一个橙子，相应的糖分就会摄取少了很多，从这一点来说整果肯定是健康的。
另外蔬果汁炸成汁之后，增加了与空气的接触面积，更容易发生氧化，破坏其中的活性成分维生素c等等，所以这点而言，蔬果也是更胜一筹的。
膳食纤维方面，榨汁会有不少破坏，如果是过滤出果渣损失更多基本就不含了，这也就相当于破坏了蔬果中非常重要的营养成分。
如果喜欢和蔬果汁，不妨多用蔬菜。
如果确实很喜欢喝蔬果汁的话，还是比较推荐用蔬菜榨汁，比如黄瓜，西红柿之类的，这样总体的热量比较低，糖分也比较少，当然也可以在蔬菜汁中加入少量的水果，调和一下味道。
虽然果蔬汁不如整个蔬果，但是相比买市售甜饮料尤其碳酸饮料还是健康很多的，偶尔喝点无妨。
吃水果蔬菜肯定更好。
原因：1，果汁在鲜榨的过程中，和空气中的氧气大面积接触，会造成维生素的损失。
2，因为水果的细胞壁在榨汁的过程中遭到损坏，水果里面的糖分，会释放出来变成游离糖。游离糖会迅速升高血糖，对健康是很不利的。
所以直接吃水果蔬菜比喝鲜榨的果蔬汁要好得多。
蔬菜和水果是人体维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。随着生活条件的不断提高，人们对食物的食用也发生着变化。为了让蔬果食用起来更方便、更省力、更省时，往往会选择鲜榨蔬果汁。
那么问题就来了，喝鲜榨蔬果汁和直接吃蔬果哪种更好呢？
鲜榨蔬果汁的确食用起来更方便，还省时、省力。但是比起直接食用蔬果而言，鲜榨果汁在加工过程中会使蔬果中的营养成分（水溶性维生素、膳食纤维）产生一定量的损失，以及植物化学物质也会被破坏（迅速氧化）。
另外，鲜榨蔬果汁儿童常喝，易使儿童牙齿有龋坏的风险，再者喝鲜榨果汁会让儿童牙齿缺乏锻炼，面部肌肉力量变弱。还有就是无论是孩子还是成年人经常喝蔬果汁代替吃蔬果也会有发胖的风险。
总结一下就是：鲜榨蔬果汁偶尔喝一喝挺好，但是日常生活中还是直接食用新鲜的蔬果更好。
到此，以上就是小编对于鲜榨果汁和店里区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨果汁和店里区别的4点解答对大家有用。