鲜榨果汁竞品分析（鲜榨果汁目标客户）_鲜榨果汁

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1、果汁喝多了以后易占肚子，影响奶和其它辅食的摄入；容易喝出小胖墩鲜榨果汁的糖分也比较高，果汁喝得太多，不仅容易喝出小胖墩，而且大量的糖分人体吸收不完，就会从肾脏排出，长此以往可能会导致肾脏病变，患上一种叫“果汁尿”的病。

2、鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。

3、鲜榨果汁的营养价值不如水果。尽管鲜榨果汁比市售的果汁、果汁饮料更健康更营养，但是仍有一部分营养素受到了破坏，所以不如吃完整的水果。

4、鲜榨果汁的缺点鲜榨果蔬汁不能长期保存一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。

5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。

这一次FunFood要为大家解剖高价果汁的生产过程和营养，而值不值得买嘛，你看完心里一定自有评判。目前市场上常见的果汁有三种：复原果汁、原榨果汁和鲜榨果汁。

每杯果汁的价格一般在十元左右，若是多种水果混搭可能还会提升价格，因此若经营的好，一般一个月挣1万是不成问题的，若销量不好，也能凭借产品特性，加上好的宣传能有不错的发展。

一般来说，如果店铺的规模较大，选址较好，运营成本较低，销售量较大，那么鲜榨果汁的利润就会更高。以一个日销售量达到100杯的鲜榨果汁店为例，如果每杯果汁的原料成本为5元，售价为10元，那么每杯果汁的利润为5元。

点击率最高的鲜榨橙汁一想起补充维生素C，脑子里第一闪过的水果就是橙子。橙子富含柠檬酸、苹果酸、糖类、果胶、维生素C、叶酸等多种营养成分。它所含的多种有机酸、维生素可调节人体新陈代谢，是绝对的好水果。

两者都是液体，而且因为口味和口感，果汁更受宝宝欢迎。有些家长看到宝宝不爱喝白开水，干脆用果汁代替白开水。这种错误的替代方法实际上对婴儿的健康非常有害。

从营养完整性的角度来讲，整个水果鲜榨纯果汁复原果汁调配果汁饮料。

营养专家认为，补充维生素和微量元素，吃新鲜水果比喝鲜榨果汁好，喝鲜榨果汁比喝果汁饮料好。最好每个人每天吃两个新鲜水果，保证一天所需的维生素。及时补充维生素C和微量元素，天然食物最好。

西柚 + 薄荷 + 黄瓜：这个组合含有大量的维生素C和抗氧化剂，不仅清爽舒适，而且有助于提高免疫力。菠萝 + 酸橙 + 胡萝卜：这个果汁富含多种维生素和矿物质，具有抗炎和降低胆固醇的作用，同时对皮肤有益。

木瓜鲜榨果汁搭配：木瓜、蜂蜜、橙汁：木瓜含有蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质和淀粉分解，蜂蜜有润肠的功效，橙汁中含有维生素C以及植物纤维，三种结合可以促进肠胃活动，润肠通便，改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。

所以冷压鲜榨果汁无添加，营养成分会更丰富。冷压鲜榨果汁的口感更好。虽然这几款果汁的制作工艺是一样的，但是经过杀菌后，果汁的口感多少都会发生一些变化。