大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨果汁还是现榨果汁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜榨果汁还是现榨果汁的解答，让我们一起看看吧。
果汁和鲜果汁有什么区别？
100%果汁其实是浓缩还原果汁，即用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁，鲜榨果汁直接把新鲜水果压榨成汁，不浓缩，不加水，能较好的保留水果原有的风味和营养。
鲜榨果汁是直接将水果打碎获取其中的汁液，可以为人体提供很多的维生素、多酚等物质化学物质、还有水溶性膳食纤维，可以清除人体自由基，清理肠道中的有毒有害物质。果汁中的维生素和多酚等抗氧化物质很娇气，很容易被氧化，所以鲜榨果汁要及时喝。果汁饮料中只含有30%左右的果汁成分，并且还添加有“增稠剂”、“甜味剂”“防腐剂”、“糖浆”、“酸度调节剂”等来增强口感。与果汁相比，营养价值就大打折扣了.买果汁饮料时要关注下饮料包装上的配料表，配料表的排序是按照配料含量的多少来排列的，含量最多的会排在最前面，所以尽量选择果汁含量高，添加剂少、含糖量少的果汁饮料。
果汁和新鲜的果汁最大区别就是新鲜果汁比果汁更有香甜度，果汁一般每个超市都可一见到，即便是乡下，也是每个小卖铺必不可少的饮品，但是这种卖的一般都是添加各种各样的配料，什么添加剂啊什么的都会有，但新鲜果汁不一样了，一般人会觉得这种更营养，所以会自己做，味道鲜美，香甜可口
所谓100%果汁属于通俗叫法，其实是浓缩还原果汁，即用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁，并不是鲜榨果汁。
鲜榨果汁直接把新鲜水果压榨成汁，不浓缩，不加水，能较好的保留水果原有的风味和营养。但它难以储存和运输，且只能在水果上市时才有。为了解决这些难题，食品企业就在水果大量上市时，先把水果都做成耐储存的浓缩果汁，在生产时再加水复原制成百分百果汁，经过无菌包装，大大延长了果汁的保质期。
虽然经过浓缩、杀菌等处理，果汁的口感和营养会有少量损失，但可以在一年四季都享受水果的美味。
无论鲜榨果汁还是复原果汁，都不能完全保留水果里的膳食纤维、维生素等
鲜榨和压榨有什么区别？
压榨和鲜榨的区别指油料压榨前不经加热，在低温的状态下，送入榨油机压榨的一种榨油工艺。压榨大豆油。
以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。是从油料、清选、分离籽仁、干燥与冷却、破碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精练成品油，从油料、清选、分离籽仁、低温干燥、脱红衣、调质冷榨、精滤冷榨成品油。
在含义上有区别，水果是一种植物水果，可以食用，同时还有多汁的特点，食用起来味道或酸或甜；而鲜榨果汁是指用新鲜水果榨出来的果汁。
在外观上有区别，水果在外观上无论是软是硬、是大是小，他都是固态的；而鲜榨果汁确实液态的。
吃起来的口味不一，水果一般食用的话一次只能品尝一种水果，口味单一；而鲜榨果汁一次可以榨多重水果，所以口味更加丰富。
在营养价值上不同，单吃水果的话其中的营养成分不易流失，可以补充维生素；而鲜榨果汁流失了纤维。
冷榨果汁与现榨果汁的区别主要是冷榨果汁要比现榨果汁更有营养，而且它们的制作方法也不一样的。“现榨果汁”是利用刀片快速旋转，把水果打成碎渣，再离心过滤把“汁”与“渣”分开；而“冷榨果汁”是采用类似榨油的方式对水果施加压力。
把水果中的液体“挤压”出来。水果压榨和水果现榨最主要的区别就是一个新鲜口感好一个没有那么好！众所周知压榨都是工厂生产的！为了加长保存时间，会加入一些防腐剂，而现榨就不会存在加量说法，而且现榨的口感就比压榨的好。
到此，以上就是小编对于鲜榨果汁还是现榨果汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨果汁还是现榨果汁的2点解答对大家有用。