大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨果汁属于什么食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜榨果汁属于什么食品的解答，让我们一起看看吧。
鲜榨果汁是什么？
鲜榨果汁是采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。
鲜榨果汁要现榨现饮现饮，里面不会添加防腐剂等调料，所以不宜放置时间过久，否则很易变质。鲜榨果汁一般在餐饮行业较多。
生榨果汁和鲜榨果汁是一种概念吗？
生榨果汁和鲜榨果汁不是一种概念。
生榨果汁：鲜果在产地压榨后的果汁直接用冷库保存，并用冷冻车运到生产线灌装，生产出来的是生榨饮料。是一种与浓缩果汁相对的生产工艺。
鲜榨果汁：是直接将水果打碎获取其中的汁液，不需要用冷库保存，现榨现喝。适用于水果茶店售卖和家庭自己手工制作。
现榨果汁属于什么经营范围？
属于食品销售，不管是食品销售还是餐饮服务，都要到当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证。
第九条 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
到此，以上就是小编对于鲜榨果汁属于什么食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨果汁属于什么食品的3点解答对大家有用。