大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨果汁有什么不好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜榨果汁有什么不好的解答，让我们一起看看吧。
为什么榨果汁容易升糖？
是因为榨汁后，榨汁破坏了水果结构，游离糖变多，让糖更容易被吸收。
果汁制作过程中损失了大量的膳食纤维、维生素C和抗氧化物质，去掉了这些物质，使果汁的含糖量比水果更高。像苹果汁、橙汁，含糖量都在8%以上，葡萄汁含糖量更是达到了15%到20%，接近可乐的两倍。果汁的营养和水果有较大的差距，不要把两者混为一谈，果汁不能代替水果。
为什么榨苹果汁不好？
1、从苹果的营养成分来看，苹果在榨汁过程中，会因为氧化作用损失掉大量VC和多酚，同时也丢掉了不溶于水的膳食纤维等有益人体健康的成分，其中就有他们的果肉渣......
2、从对人体的利弊出发，鲜榨苹果汁会加速餐后的血糖上升速度，且容易导致发胖。一杯低饱腹感苹果汁就解决几个苹果摄入的总糖量，液体状的苹果汁加快了进食速度，也更容易刺激小肠分泌胰岛素。
再回头看看这个问题的本质，我们为什么要喝果汁？
就是为了健康呀！你说这膳食纤维没了，VC也少了一大半，完了，这血糖上升更快了，身体也更容易发胖了，你还得处理苹果，直接削皮啃它不香嘛？
苹果含有氧化酶，遇到空气后会使果肉种的铁在这种酶的催化下氧化变色，果汁也是一样。
苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。
若肠子受到食物刺激时，可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成果汁后马上饮用。
为什么榨果汁榨出来很多渣渣？
1.如果选黄瓜、胡萝卜和香蕉本来就不是水分多的蔬果，即使加了点水，当然也不会有很多汁的，所以渣会比较多，
2.如果用的是西瓜、西红柿这一类本身水分就多的蔬果，出来的汁多了但还有打出来的渣，不过很细，所以是可以一起喝的。
3.另外有些渣其实是水果纤维，即使打碎了也不会以液态存在，不想喝过滤下就好了。
鲜榨果汁真的健康吗？为什么？
其实并不健康，只能说是安全……因为榨汁机破坏了水果里面的纤维素。而且一般果汁榨完都要再加一些糖，调整口味。因为再甜的水果榨出来汁以后都口感偏酸。可是加糖之后的果汁，就是“高糖饮料”了，并不能算是健康食品哦
鲜榨果汁好像成为了健康饮食的代名词之一，纯天然，纯手工的标签给人们带来的是满满的安全感。可它远远没有你想象的那么健康。
水果在被榨成汁的过程中，膳食纤维几乎被完全破坏。由于细胞结构被破坏以及与空气的接触，水果中的维生素和其他抗氧化物大量流失和氧化。
如果非要比较，那么喝鲜榨果汁比喝糖水还是要强那么一点点。因为，仍有部分有机酸、矿物质、维生素、植物化合物等物质保留其中。
但是，不能用喝果汁替代吃水果。
榨果汁的过程除了会损失很多营养外，水果里大量的果糖会被转换成游离糖。
世卫组织（WHO）建议对于成年人每天摄入来自游离糖的能量不要超过总能量的10%，进一步减少到5%，或控制摄入量每天25克以内更加有益身体健康。
果糖会在肠道慢慢消化吸收，缓慢又持久地提供能量。但游离糖是个急性子，会导致血糖迅速升高。
饮用过多果汁，很容易造成添加糖摄入超标。而糖摄入超标对人体会有多种的危害，如增加龋齿风险、导致骨质疏松、引发肥胖、导致心血管疾病等等。
此外，水果榨汁以后饱腹感下降，比如原来吃一个苹果就饱了，榨成汁可以吃2个甚至更多，这样也会造成能量摄入超标。
到此，以上就是小编对于鲜榨果汁有什么不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨果汁有什么不好的4点解答对大家有用。