大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜榨果汁可以放vc的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜榨果汁可以放vc的解答，让我们一起看看吧。
白凉粉可以直接加入果汁中吗？
可以应该是可以的，不过因为果汁里面含有vc而白凉粉必须要煮一煮，建议一半水一半果汁的放，即果汁先放一边，另一边用水煮好了白凉粉再混合到果汁里。白凉粉水遇冷会凝固，注意控制好水和果汁的比例。
及，建议在果汁里加两滴柠檬汁，用作抗氧化；如果是苹果一类及其容易氧化的更要谨慎一些，还是比较难搞的，相比之下西瓜一类多汁的水果会好弄一些，草莓则不建议直接拿水果丁或者果汁，可以切丁放在锅里放糖小火熬至粘稠后再加白凉粉水调——熬成果酱的形态之后完全是可以直接再加水煮白凉粉的反正熬都熬了。
如果是想要水果好看的颜色的话，可以选取颜色鲜艳的水果（比如葡萄），洗净将果皮削下来放在水里炖煮，而非使用水果本身的肉质。煮好后再将水果皮捞出来加入白凉粉，冰箱冰冻后就会获得一份很好看的白凉粉水啦～倒进透明的杯子里加点啥颜色比较淡的饮品（就水就行，或者雪碧牛奶酸奶之类的）会变得很适合拍照hhh
如果就是想要水果的味道的话，提供两种白凉粉的替代品：琼脂和吉利丁。琼脂没有白凉粉凝固的那么快，作为替代更推荐一些，要知道老北京传统点心之西瓜露就是用琼脂和西瓜汁做的，不确定的时候，倒也不妨沿用一下老祖宗的思路。
奶油和果汁可以放在一起吗？
奶油和果汁不可以放一起 。淡奶油中的蛋白质就会先与果汁中的 果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消 化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹 痛、腹泻等症状。
橙子果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。
破壁机打水果会流失营养么？
处理新鲜水果、蔬菜时会让部分营养流失新鲜水果和蔬菜可以为我们提供多种维生素，而有一部分维生素的结构不稳定，很容易在加工过程中遭到破坏。就拿维生素C来说，光照、加热、氧气、碱性环境都会导致其损坏、流失。用破壁机打水果汁、蔬菜汁时，高速旋转的刀头不仅会产生热量，在搅拌过程中还会增加维生素C的氧化程度，对营养的破坏程度比较严重。所以，对于富含维生素C的水果来说，最好的吃法还是亲自用牙齿嚼着吃。 破壁机制作的果蔬汁仍有较高的营养价值尽管破壁机会导致水果和蔬菜中的部分营养遭到破坏，但对于不喜欢或不适合吃水果蔬菜的孩子或老人来讲，用破壁机加工的果蔬汁仍然有较高的营养价值（毕竟还有一部分比较稳定、没有被破坏的营养成分在里面）。另外，如果对果蔬汁的营养价值要求较高，还可以考虑使用原汁机来制作。原汁机采用螺旋轴挤压的工作方式，旋转速度较慢，不易发生高温和氧化，更加有利于果蔬食物中营养价值的保留
到此，以上就是小编对于鲜榨果汁可以放vc的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜榨果汁可以放vc的3点解答对大家有用。