大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于企业招待水果拼盘的问题,于是小编就整理了3个相关介绍企业招待水果拼盘的解答,让我们一起看看吧。
会议室用什么果盘?
应该选择当季上市的新鲜水果,比如夏天的火龙果、西瓜、香蕉、秋季的葡萄、冬季的草莓、春季的樱桃等1。同时,味道淡雅、个头较大的水果也可以考虑,比如提子、橙子、香蕉等1。
如果是非正式会议或接待上级的慰问等会议,可以将所有的水果一分为二摆放,这样坐二端的人也能够得着了2。常见的水果还有圣女果、桂园、荔枝、樱桃、草莓、桔子、香蕉等3。
橘子果盘
我们在做会议室摆盘的时候可以放一些橘子。因为本身橘子皮非常容易剥,而且酸酸甜甜的,非常好吃。同时它的吃法也非常简单,不会弄脏手,所以我们可以在摆盘的时候放上一些橘子,让橘子的香气衬托整个水果拼盘的颜值。
教你在家里做KTV夜店水果拼盘西瓜净果盘?
1、西瓜要带皮不用切掉。
2、取三片西瓜如图倒下来斜着切,切的时候注意要把绿色的瓜皮有尖尖的角。
3、先把西瓜竖着切分半,再把半边西瓜竖切成四等分。
4、用两片斜切好的西瓜均匀的铺满果盘的边。
5、用斜切好的第三片西瓜反方向均匀的铺满中心,注意是反方向。
第一步:将水果洗净,最近疫情较严重一定要注意卫生。切水果时注意不要切到手。
第二部:先取四分之一个西瓜,沿右边8cm处直切,再将西瓜放平,中间留出8cm左右,切去左边多余的部分,再切去剩余部分的头和尾,将西瓜切成1cm左右的薄片备用,然后按照同样的方法切哈密瓜。
第三步:再将苹果和橙子竖着切成四等份,将奇异果切成片状,将圣女果雕成花,不会雕花的话也可以直接用一整颗完整的圣女果,最后把青提洗净,准备好一切后就可以进行摆盘了。
第四步:将切好的西瓜片每两块为一组,呈十字形摆放在盘子中,然后将切好的哈密瓜三块为一组摆放在西瓜的空隙处,将切好的橙子和苹果均匀的摆放在西瓜和哈密瓜的上方,把奇异果摆放在橙子和苹果的顶部。
第五步:然后在中间放上圣女果,把青提摆放在果盘的缝隙处,青提的摆放没有特殊要求,怎么好看怎么摆,一个简单又好看的果盘就完成了,用来招待客人再合适不过。
第六部:可以自己发挥摆出想要的样子和加上更多自己喜欢的水果。
牛排拼盘花样做法?
集中摆盘,注意颜色搭配,酱汁可以淋也可以垫底,蔬菜搭配可以选用绿色的,黄色的这种亮色来凸显牛排,比如薯榄,迷你胡萝卜,豌豆粒等,最后摆放一根新鲜的香草点缀,这些只是目前大众化的,有技术的话可以用分子料理中的方法做一些特殊的点缀。
1菜市场买牛里脊,最好这种带经带肥油的
2切片,大概1cm厚度。刀工不好的厚薄随意,我也是属于刀功稀烂系列。再就是用牛排锤松肉,轻锤啊,不要作死的锤,锤的稀巴烂就不好吃了。
3找个大碗,要比牛排大的。里面放入所有调味料拌匀。
4把牛排一片片裹上调味料,轻轻按摩一下,码入保鲜盒中,每一片单独撒些黑胡椒,盖盒腌制48小时以后就可以吃了!
548小时候取出,酱料水分会吸收一些,变成凝胶状态,肉质变深色。选择黄油煎,奶香更浓。选择橄榄油煎,肉质更清新。选择植物油会有一点锅味,就是菜味。我个人喜欢橄榄油!
6小火慢煎不容易糊
食材如下:
牛排 2块 、 西兰花 250g 、 蛋 1个 、 九牙菜 几根 、 青椒 半个 、 洋葱 半个
烹饪步骤
步骤1/5
把材料分成肉和菜两盘
步骤2/5
西兰花用水煮熟捞起来
步骤3/5
牛排一块煎完再煎另一块,煎一面脆再煎另一面,然后放盘
步骤4/5
到此,以上就是小编对于企业招待水果拼盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于企业招待水果拼盘的3点解答对大家有用。