大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果番茄牛肉汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果番茄牛肉汤的解答,让我们一起看看吧。
海底捞番茄牛肉粒芹菜汤怎么做?
1.牛肉洗净血水,放入电压力锅,葱段姜片花椒也一并放入,添加足量能淹没牛肉粒的清水。
2.电压力锅选择牛羊肉,焖炖功能,开启,然后就可以准备下一步的食材了。
3.牛肉炖好了,软烂。牛肉捞出,汤汁也过滤一下,留着待会炖汤用。炖牛肉的时候准备好西红柿等配菜。西红柿洗净切块,芹菜洗净切成小段,葱白切碎,香菜也切碎和葱叶一起等着汤炖好时候调味。
4.另起锅,加入少许油,放入葱段炒香,再加入西红柿翻炒,至西红柿软烂出汁。加入刚才炖好的牛肉块,翻炒调味。再加入适量水烧开,盖锅盖炖10分钟,充分入味就好。关火后,加入香菜和葱碎,就做好了。
海底捞番茄牛肉汤做法?
材料
牛肉200克,番茄2个,土豆,洋葱各适量
辅料:黄油,料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精各适量
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
食材用料、牛肉200g 西红柿适量、葱姜蒜适量
1,将2段牛骨放入冷水锅焯水,煮沸出血沫后捞出洗净,跟香料包(大葱切4段+姜切4片+蒜拍4瓣+2个八角+2小段桂皮+3片香叶)一起下入加满水的锅,大火煮沸,小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨
2,放入7~8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐,煮2分钟
3,潮汕牛肉火锅(牛骨锅底)完成
4,将100g牛肉逆纹理切成薄片,加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟
将牛肉切成小块,放入冷水,加入花椒大料,葱煮熟
2.将煮熟的牛肉冲洗干净(我非常讨厌炖肉出的血沫,所以肉类我都会先这样操作)
3.西红柿(大小都行)切成小块,洋葱切丝,准备两个土豆切块
4.锅放少量底油。不粘锅的话不放也行
5.倒入西红柿翻炒出汁,加入洋葱和牛肉翻炒一会
6.倒入海底捞西红柿锅底,翻炒均匀至上色
7.加入适量水后倒入高压锅,加两片姜
8.高压锅上汽后转小火炖10-15分钟
9.放汽后加入土豆,白菜,再压4分钟左右
10.开锅尝咸淡后放适量盐,加入葱花香菜出锅即可
西红柿土豆牛肉怎么做?
食材明细:牛腩 500g西红柿 500g土豆 适量胡萝卜 适量红干辣椒 适量葱 适量姜 适量炖牛肉料制作步骤:
1. 把做西红柿炖牛腩的材料准备好:牛腩、西红柿、大葱、蒜、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、白糖、精盐、鸡精、油。
2. 西红柿去皮,先把西红柿放在开水里烫半分钟,这样就能轻而易举的把皮撕掉。
3. 把葱切成小段,蒜和姜切片,牛腩切成一小块。
4. 把烫好的西红柿取出,待凉会,就能轻而易举地把皮撕下来了。
5. 把去掉皮的西红柿切成小块状。
6. 把切好的牛腩放水里焯一下,这样能去掉血腥味。
7. 把焯好的牛肉用漏勺捞出备用。
8. 土豆胡萝卜切块,锅里放少许油,油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下(用油煸过的胡萝卜有营养,土豆容易炖软不易粘锅)。
9. 往烧干的锅里放油烧热,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒爆香。
到此,以上就是小编对于水果番茄牛肉汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果番茄牛肉汤的3点解答对大家有用。