大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝绿色水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝绿色水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
芒果蛋糕装饰水果摆法?
1、芒果果的个头形状要均匀,切记!
2、芒果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。
5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整.
水果蛋糕用什么水果好?
市面上看到的,水份不太大的,基本上都能用。
一般用苹果,哈蜜瓜,芒果,弥猴桃,蓝莓,樱桃,葡萄,香蕉等等。
特别是香蕉,樱桃和蓝莓,非常适合做专门的蛋糕,比如香蕉蛋糕,樱桃白巧克力蛋糕,蓝莓巧克力蛋糕等等,是可以将水果和面粉和一起烤的蛋糕。
怎样能做出绿色的抺茶蛋糕?味道怎么样?
题主你好,谢谢邀请,我是一名西点烘焙师,我来回答你这个问题。
首先我们要知道抹茶本身的颜色就是暗绿色,所以做出来的纯正抹茶蛋糕的颜色一定是暗绿色的。如果你想做出鲜绿色的抹茶蛋糕只能有一个办法,在烘焙原料里除了抹茶粉还有一种原料是绿茶粉
抹茶粉
绿茶粉
要想做出鲜绿色的抹茶蛋糕,你就得把配方里抹茶的量用一半绿茶粉代替,这样做出的蛋糕就会是你想要的颜色了。
很高兴回答您的问题!
想制作出绿色的抹茶蛋糕很容易。主要是选对抹茶粉;普通用的抹茶粉颜色暗淡(土绿色)。好用的抹茶粉有台湾科麦 日本宇治抹茶粉;色泽好,味道纯正。
味道的好与否;除了选用好的抹茶粉;还需要调配好其它的食材的比例、生产的工艺。
希望能帮到您,我喜欢烘焙和西式美食可关注@峰味美食在线 ,随时和您分享制作
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感谢悟空邀答,要做出绿色的抹茶蛋糕,而不是暗黄色的蛋糕,最主要的注意点在原材料抹茶和烘烤这两块。
首先,抹茶粉要选择质量比较好,目数比较多,比较细腻的。
虽然绿茶粉和抹茶粉的原材料都是绿茶,但是制作工艺并不一样,抹茶的制作过程更为复杂,精细,最后的成品也更细腻,好的抹茶是翠绿色而不是暗绿色。
我从来不觉得“外国的月亮圆”,但是国内的抹茶粉,目前用下来不是很满意,最后烘焙的成品偏黄偏暗沉。相信很多伙伴也有同感。后来朋友推荐我丸久小山园的抹茶粉,从入门级的箬竹用起来就是很大的改善,如果大家有好用的国产抹茶品牌也可以推荐给我!
抹茶容易受潮,推荐避光密封保存。
除了原材料抹茶粉这块,烘烤温度和时间也很有讲究。
抹茶作为一种纯天然粉,经过高温烘烤多少会氧化变色,那么相对而言降低温度,延长烘烤时间是一个折中的方式。但是对于饼干这种需要快速定型的烘焙产品,降低温度,会让饼干定型需要更长时间,可能对成品的形状不满意。还是不建议降低温度烘烤。
抹茶不耐高温烘烤,所以我们制作抹茶蛋糕,还可以选择不需要烘烤的慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕等,这样对于抹茶的翠绿色色泽能得到最好的保留,口感一样小清新。
我的头条号也分享过抹茶豆腐冻芝士蛋糕、抹茶提拉米苏的做法,大家可以去到我的主页找到相关视频、文章学习制作,有任何问题,欢迎随时沟通!
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主体是天蓝色的蛋糕,裙边配什么颜色看起来比较精致?
主体是蓝色的,加什么颜色的边好看,有两种方案可以选择
1.加柠檬黄、苹果绿或者纯白色,这三种颜色配蓝色都不错,清爽又活泼,适合送给年轻人,学生和小朋友应该也喜欢!
2.加大红色,话说自古红蓝出CP,红与蓝相配视觉冲击力强,显得热情稳重而且高贵,适合送给年纪稍长,长辈一类的人!
最后想说,蛋糕虽然美味但是不要贪吃太多哦!
到此,以上就是小编对于蓝绿色水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝绿色水果蛋糕的4点解答对大家有用。