大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白凉粉怎么做水果果冻的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白凉粉怎么做水果果冻的解答,让我们一起看看吧。
水果果冻(白凉粉版)怎么做?
用料 白凉粉20克 清水500克 白糖30克 水果适量 做法步骤
1、将水果处理好,去核切小块
2、将水烧至沸腾
3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
4、搅拌至全部溶解
5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
6、溶液有点凝固时放入水果
7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
8、凝固后就可以吃了 小贴士 白砂糖的量不是固定的,可以尝着放白凉粉是网购的
白凉粉怎么做苹果果冻?
1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火
然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。
大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些苹果粒
2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有苹果的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却
晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。
步骤1
苹果切块,记得留皮
步骤 2
把水和苹果皮、糖一起煮,直到水变黄后,关火,挑出苹果皮
步骤 3
重新把苹果水倒入锅中,加白凉粉
步骤 4
再加入切好的苹果,半分钟后,关火,出锅!
步骤 5
等到成型后就可以吃了,(大概十几分钟左右)
做白果冻的方法?
制作可乐果冻时,将适量的可乐直接倒入煮沸的白果冻中,继续煮沸。 待白色果冻再次变粘稠后,倒入准备好的容器中,放凉。
向上 制作白果冻时,先将适量的白果冻和水按照1、25的比例搅拌溶解成无块状的糊状,然后将准备好的果冻糊倒入沸水中继续加热,边搅拌边搅拌均匀 加热,以免锅底的果冻糊凝固,直到白色果冻溶液完全沸腾,加入可乐。由于白色果冻中含有大量水分,即使放在冰箱里也只能保存5天左右。 因此,白果冻最好在三天内食用完,以免变质。
1. 有多种方法可以制作白果冻。
2. 首先,将白果放入开水中煮熟,然后捞出晾凉。
接着,将白果剥皮,去掉内部的薄膜。
将剥好的白果放入搅拌机中搅打成泥状。
然后,将白果泥加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
最后,将混合好的白果糊倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时,直至凝固成冻状。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的白果冻,可以将白果泥过筛,去除颗粒。
此外,你还可以根据个人口味加入其他水果或果酱,增加口感和风味。
制作白果冻的方法如下:
材料:
- 100克白果
- 30克糖
- 500毫升水
- 6克明胶粉(或根据包装指示使用适量的明胶粉)
步骤:
1. 准备白果:将白果剥皮,并用热水煮熟。如果使用罐装白果,可以跳过这一步。
1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。
2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水。
5、大火加热把水煮开。
到此,以上就是小编对于白凉粉怎么做水果果冻的问题就介绍到这了,希望介绍关于白凉粉怎么做水果果冻的3点解答对大家有用。